蝦仁蓋碗蒸蛋羹，蘆筍炒仁，海鮮水果沙拉卷

喜歡用蝦做菜，特別是沒有什麽菜或者事前準備不足的情況下。用蝦做菜對孩子們來說好吃，有營養，可是對我而言，最大的好處是方便。別的肉解凍是個費時的環節，如果準備不充分就要脫鉤，當然你可以用微波爐來幫助解凍，不過稍不留神就會變成半生半熟的烤肉。而蝦的解凍可以輕鬆的在幾分鍾內完成。別的肉還要花許多功夫再加工，有些需要切成絲，有的需要剁成餡，而買了不帶殼的蝦，連剝殼的過程都省略了，直接就可以使用。不僅方便，還由於現在運輸的發達，蝦已經不再受地理的限製，成為了家常的食物原料。下麵就上幾道瞎（蝦）做的家常菜。



對孩子而言，最美味的就是這碗蝦仁蓋碗蒸蛋羹。



其實同蓋碗蒸蛋羹沒什麽太大的差別，隻是最後加了一些炒的蝦仁而於。



最平常的就是這盤蝦仁炒飯了。



不過，簡單而美味的家常便飯又有什麽不好的呢？



顏色、口味和營養搭配最好的，要算這個蘆筍炒仁。



讓人看著就來了食欲。



有創意的還是這道海鮮水果沙拉卷。



這是春卷的另一種變身。脆脆的春卷皮，香甜清脆的水果，美味的海鮮和濃濃的美乃滋沙拉醬組合了它的美味。不過這道餐前菜一定要現做現吃，冷凍會將水果脫水，嚴重影響味道。

原料：

春卷皮，海鮮（蝦仁，新鮮貝肉），水果（可以自定義，但是不要使用出水過多的水果），美乃滋沙拉醬

製作方法：



1，將處理好的蝦和新鮮貝肉用澱粉和適量的鹽醃一會兒，然後用開水汆熟，切成小塊待用。
2，把切成小塊的海鮮和水果用美乃滋醬攪拌均勻，做出海鮮水果沙拉
3，用春卷皮把海鮮水果沙拉包緊，做成春卷模樣
4，用少量的油煎熟即可。



歸根到底，海鮮一定要鮮，所以最美味的還是這道油爆遊水蝦。

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[萬水千山也有情]

魚兒的PP拍的真好！美食都讓你拍出靈性來了!
這幾樣，每個是我家娃們喜歡的。海鮮水果沙拉卷學習了，這是一道會給人帶來驚喜的點心：）