草莓冰淇淋巧克力蛋糕 簡單隨意的生日蛋糕

草莓冰淇淋巧克力蛋糕



這個草莓冰淇淋巧克力蛋糕，用了現成的蛋糕粉來烤，很簡單方便，所以大家可以放心大膽地嚐試，屬於零失敗型。

原料：
巧克力蛋糕粉，雞蛋，水，油，草莓冰淇淋，巧克力，鮮奶油，草莓



製作方法：

1，按照巧克力蛋糕粉的說明，按照比例添加水，蛋和油。先將油，水和雞蛋充分打散，然後篩入蛋糕粉，快速無序攪拌均勻。

2，將攪拌好的蛋糕糊，填入紙杯中。注意因為上麵還要添加草莓冰淇淋，所以隻能在紙杯中添加三分之一的量，這樣烤出來以後還有足夠的空間添加冰淇淋。

3，放入烤箱中烤熟，烤箱溫度調節至350華氏度。

4，烤好後取出冷卻。待完全涼透後，在巧克力蛋糕上麵添加草莓冰淇淋，抹平後放入冰箱冷凍室繼續冷凍，讓冰淇淋變硬。

5，在冷凍冰淇淋的同時準備巧克力醬。將巧克力融化，然後加入鮮奶油攪拌均勻，就做成了巧克力淋醬。巧克力同鮮奶油的比例為3：1，比如30克的巧克力加入10克的鮮奶油。

6，最後將涼的巧克力醬加在冰淇淋上，再用新鮮草莓裝飾就做好了。



正在做草莓冰淇淋蛋糕的時候，朋友給我打電話，問我哪兒有很小又適合中國人口味的蛋糕賣。那天正好是她孩子的生日，可是老公出差了，本來說好了回來後再給孩子補過生日，可是她還是覺得生日那天應該讓孩子吹蠟燭許願。正在烤蛋糕的我，就將就現成的材料，隨意給她做了一個生日蛋糕。因為是臨時趕做的，構圖不是很好，巧克力鏡麵也做得不太好。不過孩子見到這個意外的禮物還是十分開心，我也很欣慰。



這個生日蛋糕，蛋糕體是現成的巧克力蛋糕粉烤的。中間的夾心是鮮奶油，黑白配很經典，所以切開看，還是很漂亮。麵上淋了巧克力淋醬，做法同上麵的一樣。在巧克力鏡麵上用了白巧克力隨手花了一些花，畫得不太好。所以做事不能偷懶呀。



做生日蛋糕得時候，切割下來得邊角廢料怎麽辦？給它們添上了一個冰淇淋球，加一個櫻桃和一片薄荷葉子，就可以做成一杯蛋糕冰淇淋。正好給我們家的小小魚做放學回家後的甜點。