再接再厲，繼續家常晚餐係列，謝謝觀看～

首先謝謝大家的支持，沒有對我這些沒啥技術含量的家常菜給與鄙視，我也就厚著臉皮繼續上我家的夥食，都是家常菜。

晚餐三：紅酒燉牛尾骨，香腸炒荷蘭豆，素炒蔬菜

燉牛尾用的是Beef Bourguignon的方法，牛尾骨飛水，鐵鍋炒芹菜洋蔥，放紅酒和高湯，加些西式的調料（Basel，Parsley，Bay Leaves，胡椒粉，Themes等等），燉三個小時，然後放胡蘿卜和土豆燉爛就可以了。這菜很下飯，偶爾吃吃還是很解饞的。

晚餐四：。晚餐三剩下了，這天就倆菜，三文魚餅和香菇炒青菜

推薦下這個三文魚餅，第一次做這個，成品還挺驚豔的，外麵香酥，裏麵軟潤，非常好吃。方子在這裏：http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/salmon-cakes-recipe/index.html。

多謝觀賞～