常州蘿卜幹

我母親是常州人，幼年家貧，10來歲時又去了上海，對常州的美食基本沒有印象。但是幾十年來念念不忘的就是常州蘿卜幹和一款鹹味油酥餅。

這次回國，最終在淘寶上買到母親朝思暮想幾十年的蘿卜幹了，總算了卻了一個心頭之願，但那款鹹味油酥餅母親由於年代太久遠，說不清道不明的，沒有找到類似食品，自己仿作也不成功，就隻有留在下回了。

這常州蘿卜幹的確與眾不同，個頭很小，味道鮮甜不鹹，就白粥很不錯。