幾種隴南野菜

 

 

 

這次回國，正好趕上5.1小長假，一家五口就近去了隴南遊玩了三天。隴南，號稱隴上江南，氣候，水土，物產與我所居住的城市截然不同，幾頓飯下來，每頓都點了當地特色野菜，的確讓人喜歡。

以上所有圖片來自網上。

上圖左：新鮮核桃花。上圖右：曬幹的核桃花。

幹核桃吃了無數，新鮮核桃也吃過，核桃樹見過，核桃花穗也見過，可是以前真沒聽說吃核桃花的。原先單位裏核桃花開了一年又一年，沒有人撿核桃花吃，這一次吃了涼拌核桃花，清爽脆嫩，還挺不錯的。

中圖左：烏龍頭。中圖右：刺老芽。

頭回吃，臘肉炒烏龍頭。隻覺得入口略苦，然後就是臘肉的鹹香。58元一盤，沒吃出特別的好來。烏龍頭和刺老芽，我總覺得不是一家子，隻能是叔伯兄弟，刺老芽叫五葉尖。他倆的關係如牡丹與芍藥一般，隻是我個人瞎猜，百度不出結果。

下圖左：毛筍。下圖右：白蕨。

這種小毛筍隻吃過罐頭，新鮮的還是頭回吃，的確好吃，鮮嫩爽脆。

蕨菜吃過很多回了，和臘肉一起炒，頭回吃。

下圖中的野菜，是當地人采摘的，告知是板藍根，飯店沒有，沒有吃上，遺憾。