【元宵快樂】幸福像花兒一樣開放

逢年過節，請客吃飯，都是我家fatman掌廚，他那大開大合的風格充滿了豐盛的節日氣氛。今天是元宵，下班後他一頭鑽進廚房，本著互不幹涉廚政原則，我比油跳到電腦前，直到響起開飯的召喚^_^

先來張壓題之菜-北極貝sasimi


高湯白菜


白切肉


炒年糕


加上豆腐蘿卜湯，一起合影



主料很簡單啦，就是----豬蹄。豬蹄剔骨，骨頭和凍豆腐白蘿卜熬湯。豬肉連皮一起用白水煮熟煮軟，用冷水泡涼後切片，一部分淋上紅油，一部分和黃椒一起炒年糕。白菜用肉湯燙過，淋上醬油即可。

看看，我都能說得頭頭是道，但是小女子就是做不出這種大碗喝湯大口吃肉的風範。所以，我總是取笑他下廚是為了滿足他食肉的強烈欲望。fatman哼一聲，還不是這幾天你沒有好好吃飯。

後記：這是個簡單的晚餐，但是感覺很溫馨。祝大家新的一年都幸福快樂。

送大家一首溫暖的歌 《掌心的太陽》