多倫多的芙蓉園

多倫多的芙蓉園

By 鳥一哥

大都會先前的陸鼎記變成了芙蓉園,上海菜變成了湖南菜.廳裏顯得寬敞了些,桌子蒙了桌布,椅子套了椅套.早春裏氣溫還不高,服務生穿著紅通通的體恤.

人不多, 服務生站在遠處眼睛掃來掃去的,一個小小的手勢就能心領神會,服務兢兢業業的.

這裏的生意不好做,旁邊就是個food court.原來的陸鼎記$6的特價午餐又送茶送湯送水果. 芙蓉園的特價午餐也是$6,特大的一盤夠兩個人吃了.味道嗎應該是大鍋飯的味道.

對湖南菜沒有研究,不敢對菜的Authenticity妄加評論.點了一盤臘味合蒸,這是把臘豬肉臘雞肉臘魚肉加上筍蒸製而成.有著鄉土的醇香繚繞的回味.隻是覺得此菜是事先做得了再加熱從而失去了原有的原滋原味.毛氏紅燒肉是大鍋燒出來的.記憶中中關村某所食堂的紅燒肉都比這個好,就別提深圳西湖之春的東坡肉了.也許毛爺的口味比較差.一盤清炒豆苗,顏色綠綠的,味道也不錯.隻是用料不夠精細.

據說這裏的剁椒魚頭不錯,但同桌有人不食辣,隻好下次再試.

總的來說價格適中服務周到菜做的有些刁蠻.

應該不是芙蓉姐姐在多倫多的物業

[桑耶]

不是芙蓉姐姐在T城的物業，是湘菜裏的芙蓉姐姐。