如何擁有聰敏強大的大腦

最近除了讀有趣的書(CBC的Canada reads 2021 selection 上推薦的： Jonny Appleseed—by Joshua Whitehead 和Two trees make a forest—by Jessica Lee) ，也在讀一些更新知識的書，有兩本是關於大腦健康的，一直想寫個小結，引薦給喜歡更新知識的朋友。正好昨天聽CBC對UBC大腦健康 研究中心發起人Max Cynader博士的采訪，推動我寫這個讀書筆記。先提一下Max Cynader博士，他的主要工作是關於大腦的衰老和老年癡呆，他提到要想延緩大腦的衰老，我們要有健康的生活習慣：充足的睡眠，運動，有益於大腦的一些健腦練習。這些建議也是我這篇讀書筆記的來源：Biohack Your Brain—How to boost cognitive health performance and power: By Dr. Kristen Willeumier。

Dr. Kristen Willeumier是一個神經科學家，她從UCLA獲得神經生理學和神經遺傳學博士學位，然後在加州著名的腦科中心做博士後並工作至今，主要是從事神經退行性病變方麵的研究和治療，接觸的病人是因為大腦損傷或其它原因引起了大腦功能障礙。因為她爸爸被診斷出老年癡呆，她利用自己所掌握的最新神經科學研究的知識和臨床上使用的方法，幫助她爸爸在生前大大改善了生活質量。寫這本書為了能夠幫助更多有她爸爸這樣需求的人。在這本書裏，Dr. Willeumier非常詳細地介紹了她如何治療一些有大腦創傷的橄欖球運動員，和一些抑鬱，焦慮病人，幫助他們的大腦從新健康運轉，投入新的生活和工作。Dr. Willeumier先從大腦的工作原理，基本健康知識開始，然後根據研究發現列出有益大腦的食物；運動鍛煉方式，充分補充水份的重要性，減壓能力建立的必要性，並列出了一些有益於大腦的健腦益智遊戲。她列出的這些方法其實對我們每個人都非常有幫助，尤其是對我們的聰明敏感的，整天用腦學習的孩子來說，維護大腦的正常工作環境非常重要。

首先： 血供，血供；從大腦血供的重要性開始，Dr. Willeumier指出充足的血供對大腦的健康和聰明至關重要，我們現在長期坐姿從事工作和學習，很容易導致頸部受壓，血供不足，要注意坐姿。注意是否有貧血；

補充水份：身體70%以上是水份，大腦細胞尤其如此，正常的大腦功能不能缺水，缺水的時候人會神智不清，不能集中注意力，學習效率低下（我們有些孩子，為了努力學習或者被遊戲等吸引，會忘記喝水，對大腦是很不好的）；

必需脂肪酸的攝取：腦細胞的膜和纖維都是脂肪酸包裹，缺乏必需脂肪酸影響新的腦細胞和連結的生成，意味著影響智力發育，學習記憶。如果有過大腦創傷葉影響修複。攝取必需脂肪酸，可以每周吃以到兩次的深海魚，補充魚油之類的效果不如吃魚得到的更全麵；

減肥：肥胖會影響大腦的健康，少吃糖，多吃全穀物，各種顏色的蔬菜，她書中特異提到豆類，地中海飲食。保持身體不能肥胖，不能高血糖（肥胖和血糖高都會影響大腦的健康，比如現在把老年癡呆的Alzheimers 歸位III型糖尿病；

睡眠：睡眠是穩固長期記憶，修複腦細胞損傷，還有排除腦內代謝毒素的重要作用，睡眠質量不好，睡眠不充足對大腦功能的影響很大，而且現在的很多研究資料表明，睡眠不足是老年癡呆發聲的一個重要原因；

運動：運動能增加腦皮層的血供，運動可以讓人更有創造性，想出新主意，執行能力加強。她指出，如果你有一個重要會議逼近，或者是腦子不轉了，快走一會可以讓你腦子清醒和效率更高；

智力遊戲：做一做字謎，填字遊戲，數獨，還有經常用不優勢的手做事（比如，你是右手優勢，試試用左手滑鼠標）；

減壓：冥想，瑜伽，深呼吸。

學習新東西：學習新東西，比如每天學一個新詞匯，換一下走路的路線，這些都可以改善你的記憶能力，減少大腦的衰老。

Dr. Willeumier的這本書象一個健腦手冊，她列出的方法非常詳細，非常實用。如果有意願改善自己記憶，思考能力，情緒的朋友可以去讀一讀。