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薯條,翠花牌五香花生米,黑芝麻湯圓

(2008-03-22 11:27:22) 下一個
薯條,翠花牌五香花生米,黑芝麻湯圓

工作家裏都很忙,好久都沒做什麽好吃的,每次上私房匆匆看幾分鍾,口水嘩嘩的。
最近作了幾個簡單省事的,終於解了點饞:

跟翠花姐學的這個翠花牌五香花生米,香啊,很小的時候買著吃,後來家人說不幹淨,再不讓買了,現在又吃到了,不過我這個是烤的,注意鹽的量,因為鹽會隨水流走,我倒了水後又加了點鹽:



這個是烤薯條,是日本白薯的,不是土豆條。切條抹植物油350F烤30分鍾,最好中間翻一下麵。外麵脆的,有自然的甜味,下次應該切薄片,就像國內買的那種很脆的薯片了(也是紅薯片,不是土豆的)。



自己包的黑芝麻湯圓,餡是自己調的(還是受不了豬板油),用熟黑芝麻粉,蜂蜜,黑芝麻油,一點鹽,一點熟糯米粉調稠度。包一大包,凍在冰箱裏,吃時煮上幾個,簡單好吃的。



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新手媽媽2 回複 悄悄話 五香花生米很誘人.請給個烤箱的recipe? Thanks a bounch!
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