小酌一杯否

有朋友來訪，簡簡單單的幾樣小菜。

-
孜然羊肉

用的是涮羊肉的羊肉片，在滾水裏汆一下撈起，待油熱下羊肉片爆炒，加鹽，孜然翻勻出鍋。

紅燒肉

在私房裏學的，沒有用老抽，先燒了一小碗糖水，熬出來半碗稠糖水待用，五花肉過水去沫撈出，鍋裏加油，油熱下五花肉翻炒讓肥肉出出油，然後加料酒，薑和糖水，轉小火燉四十分鍾左右，快出鍋時加鹽，中間不時翻翻讓著色均勻。

甜椒炒帶子

帶子洗淨用鹽和黑胡椒醃漬十分鍾，油熱炒香蒜粒，下帶子和甜椒丁，加一勺蝦醬伴勻就好。

Bacon帶子卷
帶子洗淨用鹽和黑胡椒醃漬十分鍾，Bacon上放帶子卷成卷，拿牙簽紮上，下油鍋炸熟碼在盤子裏就好了，簡單又美味。
蒜香空心菜
涼拌海帶絲
木瓜丸子湯
推杯換盞，低斟淺酌，談天說地，豈不快哉。
-
謝謝瀏覽


               








///////////// (3677 bytes) (10487reads) (540 reads) 6/27/09




• 沙發否？ 都很好吃的樣子～～ -周立波♂- ♂   (0 bytes) (7 reads) 6/27/09 
• 板凳否? -小謀- ♀   (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 我給你搬個躺椅 哈哈 比板凳舒服～ -周立波♂- ♂   (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
• 悄悄的我走了，正如我悄悄的來；我揮一揮衣袖，帶走一碗紅燒肉。 -墨冰冰- ♂   (0 bytes) (24 reads) 6/27/09 
• 哈哈～ -周立波♂- ♂   (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 哈哈。。。比徐詩人聰明，起碼不會餓著了。 -六兆光年瓶子- ♀   (0 bytes) (4 reads) 6/28/09 
• 妖風？ -好望角駱駝- ♂   (0 bytes) (2 reads) 6/28/09 
• 這些好菜，換大碗的酒上來 -MonkeymomT-   (0 bytes) (12 reads) 6/27/09 
• 順手點開“雞零狗碎5“，你女兒和你簡直就是一個模子嘛，太像了。 -willywonka-   (0 bytes) (16 reads) 6/27/09 
• 木瓜丸子湯,我喜歡~~~~~~~~~~~~~ -憂鬱的浪漫- ♀   (0 bytes) (16 reads) 6/27/09 
• 海帶好吃哦，耿耿於懷n久了。。。 -fitgirl- ♀   (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 謝謝樓上朋友們。周末快樂 -從前有個山- ♀   (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
• 小酌俺就算了，你就給我來個大吃一頓好了，哈哈哈 -小李子私房菜- ♀   (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
• 六菜一湯，葷素搭配得真好，每個菜都喜歡~~讚一個！ -翠花姐- ♀   (0 bytes) (23 reads) 6/27/09 
• 好菜，好湯，很豐盛啊！ -六兆光年瓶子- ♀   (0 bytes) (5 reads) 6/28/09 
• excellent! -作品之外- ♂   (0 bytes) (0 reads) 6/28/09 
• 謝謝小李子，翠花，瓶子和作品之外，換大碗幹，嗬嗬 -從前有個山- ♀   (0 bytes) (0 reads) 6/28/09 
• 菜不錯！來個花生米就更下酒了！ -chillycold-   (0 bytes) (2 reads) 6/28/09 
• 小酌一杯否？否！一醉方休！ -山寨版- ♀   (0 bytes) (0 reads) 6/29/09 
• 煮花生米，炸花生米，換大碗，幹，，，，過癮否 -從前有個山- ♀   (0 bytes) (0 reads) 6/29/09 
• 看中了紅燒肉,口水.. -suezi-q- ♀   (0 bytes) (0 reads) 6/29/09 

 這個還叫簡單？這米國不像是經濟衰退呢。 -慕容筱小- ♂    (0 bytes) (8 reads) 6/27/09 
•  不能虧了嘴不是 -從前有個山- ♀    (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  越經濟衰退越吃肉，雞鴨魚肉最便宜。米國吃的最便宜。 -滿兒- ♀    (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
•  不簡單啊，看著很好吃 -雪冰月- ♀    (0 bytes) (5 reads) 6/27/09 
•  量小，不知道有沒有喂飽朋友。 -從前有個山- ♀    (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  紅燒肉這麽做好吃嗎？ - 就好這口 ：） -還是沒筆名- ♂    (0 bytes) (9 reads) 6/27/09 
•  好吃，和醬油煨出來差不多，稍扁淡一點，也好這口 ：） -從前有個山- ♀    (0 bytes) (5 reads) 6/27/09 
•  wow,能幹啊！趕上好色之圖了！ -若- ♀    (24 bytes) (16 reads) 6/27/09 
•  快快快了 -從前有個山- ♀    (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  紅燒肉沒鹽沒醬油，光甜，真的好吃？ -青柏- ♀    (0 bytes) (7 reads) 6/27/09 
•  有鹽那 -從前有個山- ♀    (0 bytes) (4 reads) 6/27/09 
•  你也愛吃紅燒肉？咱們來個紅燒肉俱樂部吧？ ：） -還是沒筆名- ♂    (0 bytes) (5 reads) 6/27/09 
•  周末吃紅燒肉，喝紅，白，黃酒。。。。。。。。嗬嗬 -從前有個山- ♀    (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  這也太誘人胃口了，嘿！ -無墨- ♀    (0 bytes) (6 reads) 6/27/09 
•  當周末給大家打牙祭了，各位周末快樂：） -從前有個山- ♀    (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  快出鍋時加鹽，對不起，沒看到。 -青柏- ♀    (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  紅燒肉？你這可是真的革新了，嗬嗬。 -布鳴- ♂    (62 bytes) (20 reads) 6/27/09 
•  在私房裏學的，老的翻鍋，沒有醬油省事。 -從前有個山- ♀    (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  well, nice meat -澀郎- ♂    (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  有個山真是好手藝呀，真讓人流口水！嗬嗬 -瀟灑走紅塵- ♀    (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  很誘人啊！：） -丁莊秀園- ♂    (0 bytes) (2 reads) 6/27/09 
•  好巧的手！ -板板- ♀    (0 bytes) (3 reads) 6/27/09 
•  不錯 -wiser56- ♂    (0 bytes) (0 reads) 6/28/09 
•  是您老親自做的？我去打酒。 -中山易簡- ♂    (0 bytes) (0 reads) 6/29/09