秋水上菜——蒜蓉粉絲開邊蝦，無錫排骨，冬筍雪菜，清炒小南瓜，清炒

最近做了幾個清淡的小菜，當然也少不了肉肉，這就奉上～

粉絲開邊蝦享譽私房已經很久了，上上個禮拜請客的時候做過一回，極受歡迎，真是
粉絲比蝦蝦還好吃，可惜未拍照片，昨天晚上應俺家口水豬要求又做了一回，口水和我搶粉絲吃，吃罷還說下次粉絲定要多放。真的是好吃又好作的一樣菜，拿出來請客
真的是賺麵子的一道菜菜。



再上一個圖圖，真是太喜歡了～



無錫排骨

早在還是國內上大學的時候就吃過同學從家鄉帶回來的無錫排骨，那個美味真是繞梁三日，可是那個時候還不知道這就是鼎鼎有名的無錫排骨。
後來出了國最多隻會做紅燒排骨，前日上網查了方子，照著做了一道，味道正是
大學時候同學帶來的排骨味道，這才恍然大悟，原來是無錫排骨。

其實無錫排骨做法和紅燒排骨差不多，隻是中間加了八角桂皮和香醋同煮，便有了
回蕩在齒間的特殊香氣，美味～



冬筍雪菜

這裏的韓國店賣的冬筍真是比肉貴，一小個就好幾刀，前個禮拜忍痛買了一個用雪菜
清炒了吃極為美味，應俺家口水豬要求這個禮拜又買了一個也炒了雪菜，還是獻極了，拍了小照，清淡一下～




清炒小南瓜

買了一個南瓜，想著怎麽吃掉，做南瓜餅，做南瓜糯米糍，做來做去都做不完，又
不喜歡蛋黃炒南瓜的腥味，想到老爸以前常給我做清炒小南瓜吃，就自己做了幾次
這樣簡簡單單的清炒南瓜，也極為美味，我和口水都很喜歡。



清炒萵筍

萵筍在我老家用土話來說叫做“南京菜”，不知道是不是“南京”兩字，不過大概是發這個音。小時候也聽過萵筍，隻不過是在童話故事裏頭，上了大學才知道從小就吃的“南京菜”就是萵筍。 這裏的萵筍極貴，偶爾才買兩根，簡簡單單清炒了吃很是
爽口。 大概我做菜不是極簡單就是極複雜，嗬嗬。



涼拌海帶絲

夏天到了，熱菜已經吃不大下了，簡單拌個涼菜涼爽一下，再做個小肉菜，加上米飯就是俺們倆的一頓飯了。

海帶絲和黃瓜絲用糖醋鹽香油生蒜拌了吃，就喜歡這樣的清爽口感。



最後上一個cheese cake

不是我做的，嘻嘻，為了慶祝法定老婆節（俺生日）買的，極喜歡cheese cake的口感，入口即化，怎麽也吃不膩，現在不減肥，常來了吃。

蛋糕切不好，容易碎～



這塊應該像樣些



藏了幾個小菜，下次再發，^_^～