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疫情後,被封在家裏,沒了出遊的機會,在家上班又省出了不少時間,很多人下廚的熱情高漲,微信群上一個個都開始展示廚藝,上了一道又一道的美味佳肴,每人都成了名副其實的美食家,廚藝也因此被賦予了更高的價值,讓宅家的生活更有質量,讓大家的生活水平大大提高。:)
我也因此有了個新愛好團購。團購的群有好幾個,不同的地方,不同的人,團購不同的食品,不同的接龍,不同的支付方法和不同的取貨地點,這下好了,經常把這個群的東西當做了另一個去付錢,拿東西時也是把這個群的取貨時間看成了另一個。取東西一般都要在一兩個小時內,大家都是自願幫忙,沒人有時間等你。有時自己算賬一忙,或是有網會忘記看手機錯過了拿東西的時間然後退錢,付錢又一通的折騰。按時去拿的,也是停車場排長隊,進不去出不來的麻煩。
盡管如此,還是今天團一盒加拿大甜蝦,明天訂一打波士頓龍蝦和馬裏蘭藍蟹,後天是整箱的黃火龍果和香梨。。。天天團購得不亦樂乎。
原來隻記得小時候在北京的時候的北方人會一箱箱地買東西,凍柿子放在窗台晾著可以吃一個冬天呢。水果是放在臉盤裏吃的,自己原來吃葡萄和杏都吃痛過肚子。上海人可不是這麽的吃法,饞水果了,就去門口的水果攤子買幾個回來,人家秤好給了放在黃色的牛皮袋子裏給你,吃完了,再去攤子上,賣水果的爺叔都認識你了。
這裏除了團購,當地的大廚也一個個浮出水麵,推出自己家鄉的拿手菜,什麽西安的手工的涼皮啊,南京的鹽水鴨啊,德州的扒雞,還有綠茶奶油蛋糕,芋頭西米露等,搞得大家又是口水流一地的接龍。
團購拿到的貨,快手的人一會就做好在群裏上菜了,大家少不了又是一番的羨慕和點評,相互交流一下廚藝,也是其樂無窮。
團購的小龍蝦,活的龍蝦口感就是不一樣,買了一袋Aldi 剝好做好的小龍蝦,味同嚼蠟,根本沒法吃,這個可鮮嫩了,做了幾種口味的。
加拿大甜蝦,現在成了家裏的“菜紅”,想不出吃啥了,就拿一點出來燙一下。
有人是化了直接吃冷的,我喜歡蔥薑灼的。
藍蟹做蔥薑蟹或者清蒸
龍蝦也是換著口味做
放張原來的圖
水晶梨比鴨梨甜
柚子味道很不錯,又甜又水
黃火龍果比紅的好吃
石榴可吃可點綴
大師朋友的擺盤藝術:)
小時候喜歡吃軟柿子,現在喜歡韓國的硬柿子。
柿子軟了就做在西安小吃街吃的柿子餅,西安的柿子又多又便宜,柿餅也是那種高高的身子,這次竟然買到了和西安一樣的新鮮柿餅。
西安的是油煎
我這個稍微健康一點
偶爾還和朋友一起這樣混,是不是生活水平提高了:)
說實話,病毒疫情雖然讓人感到生命的脆弱,但共克時艱的的點點滴滴也注定成為大家今生難忘的記憶,感恩節馬上就到了,願大家在今年這個特殊的日子裏感謝生命的賜予,感謝風雨的洗禮,感謝信念的堅持,感謝,珍惜你所擁有的一切,預祝大家節日快樂!
特別歡迎兩位北京老鄉在這裏討論:)
哈哈,胖胖啊,我家老爸也是正宗的北京人,老媽是上海人。北京的菜局氣,但也許因為我從小在上海長大,雖然在北京也呆過一些日子,原來覺得北京的東西有些難吃,不過出國了反而喜歡上了北京的麵食,再回國後對北京的小吃特別鍾愛起來。
同意你確實不能拿地域說事。其實,無論南北,都是有好有壞,人也一樣。我在園姐和胖胖身上看到的,都是北京人的好形象。胖胖知性,自信,說話實在,一針見血。園姐有著“長者”的睿智,在城裏非常受人尊敬,哪像有些人作風輕佻,說話浮誇,最最讓人瞠目結舌的是還用個風雅的馬甲無限度的對自己肉麻吹捧,可惜,粗鄙的文字露出了其廬山DNA的真麵目。。。
額地媽呀,園姐太厲害了,恭喜啊,你兒子有福了,開心死了!:)
菲啊,你繼續使勁吃吧,海鮮蛋白質豐富,而且不胖人!
你們那些團購好誘人,我們這邊也有,不過我沒太參加。
- 也在團購。 今年新冠火了電商。
費呀,我個人最喜歡的加拿大甜蝦吃法,真的就是化凍直接吃。有一次我抱著一碗甜蝦一口一個,我媽看得直笑:你這兒嗑瓜子呢?哈哈哈。
看著太好吃了 :)
疫情後一次試水,果然有人中招,這是一艘不大的船,乘客也少於平時,要是一艘過十萬噸的,分分鍾是一場窮禍,本來出門是放鬆,現在弄得像隔離病房,還是在家該吃吃該喝喝吧。