最近和全球的“世界大戰“瘟疫戰一樣,我家的氣氛也有點緊張,一天24小時在一個屋簷下,不說各自開起網上會議時對相互的影響,就是連吃飯也開始鬧意見,就像博友的文說的那樣都快成神經病了。
我一天三頓地做飯做惱火了,再碰上一個特能吃,動不動就過來問我下頓吃什麽的老公,我跟他說你不把冰箱裏的剩菜吃完,就沒有下一頓!這年頭,還挑挑揀揀地想要新鮮,要精致,做夢。
早就有自己的生活方式,又吃素的女兒更是和我們吃不到一起。人家原來習慣經常Order外麵餐館的菜,回家lockdown之後當然是不能出去吃了,我們也不讚同她訂外麵的菜,總覺得有點危險。原來她經常自己給自己做salad,但我們現在跟她說生的蔬菜不能吃,她真是沒啥可吃的了。幾次想在手機的APP 上點都被我們給攔了回去。終於有一天,人家造反了。
那天中午和領導在小區的trail 走步回來,看見一輛車停在門口,走下來一個年輕的帥小夥子,戴著手套,把手上的袋子放在我們家門口,按了門鈴,就開車走了。一看,果然是女兒自說自話訂的餐館的東西,我們讓她趕快把外麵的袋子扔了,回去把裏麵的盒子也一遍地拿消毒紙擦一遍。
看她拿出來的東西,是這些。幾個Vegan的mini donuts。給她做了蔬菜湯不喝,我終於生氣地問她你午飯就吃這玩意?她說還有三明治呢,我說哪呢?她指指右邊的這個,艾瑪,跟mini donuts一樣小的Vegan三明治。問她化了多少錢?不算小費$29。我說你多給delivery一點小費媽媽一點都沒有意見,前兩天還表揚你籌款送醫院當地餐館的食品呢,送貨的人在現在的情況下還上班很辛苦,但你點的這些東西真不怎麽樣,沒營養還貴。以後盡量吃家裏做的,不要動不動就點外賣。說實話女兒現在大了我不該還把她當小孩子一樣的“訓”,她自己掙錢,賬戶裏麵去年暑假Intern掙的也還有不少呢。在學校教課,也算是半個員工,現在在家學校還給發工資,就是覺得她現在還是應該盡量不吃外麵的東西。
人家卻吃得津津有味,說是好久沒吃到Vegan的甜點了。
隔了幾天,又看見門口有飯袋子了,打開一看,是她點的印度菜,湯湯水水煮到一起的東西,爛巴巴的看著就沒胃口,那天donuts她非要我吃,我還嚐了一口,這個我動都沒動,也懶得和她再理論。她倒是不敢浪費,吃了午飯,晚上把剩下的也吃到肚子裏去了。
昨天,送飯的又來了,我都沒興趣知道她到底訂的是什麽,隨她吧。後來她放在桌上,才看到是這些,本來聽她說好像是要點韓國火鍋的,可能沒點到。
這兩天氣溫很低,這冷巴巴的東西看著就怕。她爸倒是喜歡吃日本飯,兩個人很快就吃到一塊去了。
我自己喝我的菠菜蛋花湯。她非要我也吃,我也就是吃了兩塊,半夜肚子疼得上了13次洗手間,什麽情況啊?!他們都說沒事。哎,老媽跟她折騰不起,新冠趕快滾蛋,她也趕快回學校吧!
說實話,這些餐館的東西真不怎麽樣,還是吃博友們做的美食吧!
今天發《疫情下的廚房煮意》第六期,特別感謝大家的支持,大家做了菜就寄給我,無論我看還是沒看到你的菜,歡迎所有的朋友來參與。
寄菜給我要記得寫菜名,放照片,博客鏈接,不然我會找不到你的帖。另外請幫我一起檢查我做的帖,東西多,人多,我很可能會遺漏,謝謝大家!
寒一凡
西班牙海鮮飯
https://blog.wenxuecity.com/myblog/72219/202004/8861.html
羊肉泡饃
素香菇豆芽白菜絲春卷
珍珠翡翠白玉湯
小聲音
https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202004/10415.html
桂花糖藕
涼拌萵筍
辣椒釀肉
淡然
炒麵
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25486/202004/5213.html?#comments
油條
https://blog.wenxuecity.com/myblog/73969/202004/9133.html
豆腐花
烤雞蛋
小香腸麵包
https://blog.wenxuecity.com/myblog/73969/202004/21165.html
北美小魚兒
五顏六色的家常版墨西哥雞肉卷
做法很簡單。就是把莎莎醬,酸奶油,青椒,雞肉,番茄丁,和奶酪絲卷在玉米餅裏。顏色很討喜。味道就是法加塔調料還有莎莎醬和酸奶油的複合味。薯角和紅薯角是配菜。玉米片用來抹剩下的莎莎醬和酸奶油。
雲霞姐姐
《辣三絲》
https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201903/25993.html
苦累,一種河北的蒸菜
https://blog.wenxuecity.com/myblog/42488/202004/24033.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/42488/202004/19195.html
餃子和酸湯餃
https://blog.wenxuecity.com/myblog/42488/202004/22147.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/53544/202004/7229.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/53544/202004/2449.html
曉青
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/19941.html
酸菜粉兒
得莫利燉魚
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/25357.html
饅頭
雜糧粥
https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201703/31600.html
韭菜雞蛋蝦皮發麵餅
我做的,因為放了蝦皮女兒就不肯吃了,切!
給他們做的周末早餐:
鹵豆腐幹,醃蘿卜條,叉燒,茶葉蛋,麥片粥,奶黃包,sunny side up eggs,蒜味麵包和印度餅是買的。
《第五期疫情下的廚房煮意 》
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202004/11475.html
家家都有本難念的經!不過,吃飯是個大事情!:)
大家的菜都做的太好了,學習了。覺得我做的那些有點兒拿不出手啊,嗬嗬,謝謝菲兒鼓勵,俺繼續努力!
菲兒整理收集這麽多網友精彩的美食,辛苦啦,謝謝!:))
好啊,等你的菜!謝謝暖冬。
亮媽,這個帖是做得頭暈眼花的,東西多,我有點混了:)謝謝亮媽,今天就做你的點心:)
你太客氣了,上菜吧!
是的,一般她都是自己做。我總想讓她吃點我做的:)
大家都很棒,等你的!:)
就等你的呢,趕快交上來!
大家都很會做,你也來參加活動吧:)
他們倆都喜歡日本飯,這次點的東西很差,平常吃的日本飯還是挺漂亮的,但我吃都不太行。
問好!:)
她自己也會做一些,但是還是喜歡去外麵點,真是對她沒辦法!:)
我發現我現在就是一天啥都不吃,節食,,慢慢的就會好。當然13次洗手間是必須的過程:)
是的,新冠趕快滾蛋!我昨天夢見我必須和幾個陌生人麵對麵說話,慌得我找了一夜口罩。:)
"半夜肚子疼得上了13次洗手間"。我可憐的菲兒。印度菜的spices多是咱們不吃的。而且有些像咱們的中藥,可能還有某些作用。有一次我吃印度餐館,我也是上了很多次洗手間,隻是沒有數幾次。:)
在我家吃飯方麵我絕對是boss。老公和兒子很少有異議。我也很民主,經常詢問他們的意見。當然聽不聽還是我說了算。:)有時我還全部放權,比如讓老公全權負責,我隻是打個下手。
小心,歺館的生食涼食還是不吃的安全。我兒子曾是頓頓外買或歺館,現在老實了,自己做還學健康食譜。
寫得生動。名為“吵”,實為愛。
胡思亂想一下:這病毒傳染力強,而且傳了這麽久,或許大家都已經沾過了。現在其實每個人都是在拚抵抗力。
酒後真言 2020-04-15 08:28:21
都是難念的經 :)
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你家的經念來我聽聽!:)
俺家的經是這樣的:每頓四口,每天三頓,三口不同口味,一口將就 :)
俺是這樣念經的:
早飯,我基本上管50%,因為雞鳴是統一時辰,可不是個個都早起,誰起來我管誰:)
午飯,除非有預訂(告訴我想吃什麽),就是各自的空間,想吃舍吃舍的自助歺 :)
晚飯,俺討好各位的時光,絞盡腦汁,傳承創新,美拍留檔 ……
阿彌陀佛 :)))
孩子大了就讓她自己吃吧。人的口味不一樣。
博友和博主的菜都不錯。 :)
又想起交作業的事,其實我做的東西也不是那麽不堪,隻是過不了自己這關。我要等到第十期了:-)
還精神 :)
後麵的美食集真棒,色香味俱全,文學城的才女真是多!
我不吃壽司,就是擔心不幹淨。有一次去吃中餐,壤辣椒沒煎熟,大概是沙文氏菌吧。立刻把飯店向縣衛生局報告了。
— 嗬嗬 我也最煩Bill晃來晃去問吃什麽。
有沒有正露丸, 肚子不好趕緊吃幾粒。
一晚上去 13 次,太可怕了。菲兒好些了嗎?
我又來看了一次,冷的東西,現在一定要少吃!
mymover 2020-04-15 15:02:26
疫情讓大家都跟家裏呆著,對做飯的同誌真是挑戰,每天到了飯點就犯怵。
你的韭菜發麵餅和我們的韭菜盒子有點像,以前也是加鮮蝦或是蝦皮,自從發現女兒對殼類過敏就不再加了,加蝦皮鮮啊:)
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mymover:你家吃得太好了,肉夾饃下次再放,謝謝你支持後來;活動!:)
小樹:謝謝親愛的小樹,我的肚子就是不能吃冷的,馬上就不行,記住了!
發現許多服務行業在這次疫情中特別不容易,所以堅決支持菲多給小費的建議,這也是在這艱難的時刻,我們可以給到提供服務的人員一份份最簡單的支持和溫暖,讓他們知道,非常感謝他們在這非常時期,“冒著生命危險”的付出。
真希望疫情可以快些過去,大家可以繼續在陽光下自由地生活和工作。
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是的,等等,女兒也說要支持local business, 疫情中工作的醫物人員,店裏的店員和各相各業必須上班的人真是太不容易了,真是冒著生命危險的,要支持的,等等說得對!
嗬嗬,理解理解太能理解了。我家的回來了,我們全家吃草。嗨沒辦法,不過一家團聚還是很不容易的。孩子大了,誰他們去,管多了就會有矛盾。我家那個和你家很像,都吃素,還都不吃蝦皮。我做的韭菜盒子都不吃,說餡太多。就一個字:難!
邊走邊看66 2020-04-15 13:10:32
全體窩家裏不吵架的不正常,吵了才正常。支持吵架!
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邊看:你是不是顯擺你和你閨女關係好啊,哈哈哈。
廚子:同病相憐啊,遙控抱抱!:)
回複 '大馬哈魚' 的評論 :
謝謝你, 其實我也恐慌,強作鎮定, 安慰菲兒:)
芋頭_2020 2020-04-15 11:58:10
回複 '菲兒天地' 的評論 : 理解你的恐慌, 大多數人都會恐慌;我那天開車經過我鄰居家草地, 她老公隔著老遠給我喊話, 說: “都什麽時候了, 你還敢去新澤西上班! 我聽說有人經過另一人,就互相看了一眼, 就一秒, 就感染新冠了。” 有說三秒的, 還有說十五秒的; 我們不能都信啊。:) 哈哈, 隻因為在人群中多看了你一眼:)
不過我還是很感謝我的鄰居的, 這種時候, 無論怎樣的關心和善意都讓人溫暖。
大馬哈魚 2020-04-15 11:09:14
回複 '菲兒天地' 的評論 : 最後這個韭菜雞蛋蝦皮麵餅咬了幾口啊?剩下的都歸我!閨女吃素的心,也是六親不認了哈,這個節骨眼上說的都是累!
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馬哈:咬了三口,哈哈哈。 我再另外給你做一個!是呀,六親不認了,切!
芋頭:看看就感染啦!這不像我們小時候說的拉手就要懷孕一樣了嗎?哈哈哈。
菲兒天地 2020-04-15 15:47:27
大馬哈魚 2020-04-15 10:41:00
回複 '芋頭_2020' 的評論 : 聽芋頭的沒錯!
大馬哈魚 2020-04-15 10:39:19
回複 '曉青' 的評論 : 等外賣可以在停車場,來回溜達曬曬太陽。堂食一律關閉!
曉青 2020-04-15 10:16:48
回複 '大馬哈魚' 的評論 : 還讓在屋裏吃嗎?帶回家熱一下就好!
喜歡青團、韭菜盒子和魚,辛苦編輯
梅華書香 2020-04-15 09:32:55
嗬嗬,吵吵鬧鬧啊全是愛!祝家庭美滿,生活健康幸福!!!
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梅華:哈哈哈,謝謝!
江南:隨便吃啊,謝謝你的三文魚!
菲兒別太緊張了,女兒訂外賣吃外賣被感染的幾率非常小,除非做餐和送餐的人員剛好有新冠,這個概率畢竟還是很低的。
目前還沒有證據表明COVID-19是通過食物傳播的;即使新冠病毒存在於食物上,或者食品工人受到感染,也還有若幹因素可能會降低該病毒通過食物傳播的可能性。
而且你那裏又不是重災區, 紐約的, 還有我們新澤西都是重災區, 如果那樣, 我們怎麽過啊? :))
大馬哈魚 2020-04-15 09:02:51
回複 '曉青' 的評論 : 自我批評一下,我昨天又去了Lazy Dog點牛扒吃,叫做Flat Iron 10oz改名了都?
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馬哈:你膽子不小啊!:)
芋頭:謝謝你啊,我總是心裏有的疙瘩。也是,你們那裏更危險,何況你還要上班,謝謝你們搞生物的,對疫情恢複工作做貢獻!
都是難念的經 :)
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你家的經念來我聽聽!:)
我的天,口水直流啊!
你閨女西化了,你做的飯菜那麽好還買著吃西餐,不會享福啊:)家裏剩菜也比外邊強,另外還是有風險的。一個醫生講,外邊的飯菜回來一定要微波爐加熱,生菜絕對不要吃了。堅持一下,馬上要好了。
曉青 2020-04-15 08:13:39
差點錯過!
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艾瑪,她沒有熱呀!我也是跟她說生菜不能吃!
領導,你家今天的東北菜太讒人啊呀!
哈哈哈,笑死俺了,文章有趣,眼淚笑得一撥一撥的。好文筆,把家庭的生活描寫的維妙維肖。我也發現了,宅在家裏,還沒到吃飯的時間,我就聽到家裏人來提醒:該吃飯了吧?而且大家都很能吃,兩個菜,一個湯,吃光。發現光吃菜不行,還得吃肉,這不,昨天剛烤完十多磅的火腿。過幾天要烤火雞。我也是換樣,烙餅,包餃子,蒸包子,包粽子,等等。哎,宅在家裏,全家成了吃貨。平安是福。
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哈哈哈,謝謝雪中梅的同感,實在是太難伺候了呀!你家吃得真好,還烤這麽多火腿,你趕快寄菜給我來參加活動呀!
都好,都很溫暖的煮意呀:)
大馬哈魚 2020-04-15 08:05:42
空間感特別重要!菲媽這回得去去火了^_^沙發
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馬哈:哈哈哈,是的,距離產生美啊!
小樹:是呀,大家都做得太棒!
回複 '芋頭_2020' 的評論 : 聽芋頭的沒錯!
大馬哈魚 2020-04-15 10:39:19
回複 '曉青' 的評論 : 等外賣可以在停車場,來回溜達曬曬太陽。堂食一律關閉!
曉青 2020-04-15 10:16:48
回複 '大馬哈魚' 的評論 : 還讓在屋裏吃嗎?帶回家熱一下就好!
富春江南 2020-04-15 10:06:21
喜歡青團、韭菜盒子和魚,辛苦編輯
梅華書香 2020-04-15 09:32:55
嗬嗬,吵吵鬧鬧啊全是愛!祝家庭美滿,生活健康幸福!!!
芋頭_2020 2020-04-15 09:26:57
菲兒別太緊張了,女兒訂外賣吃外賣被感染的幾率非常小,除非做餐和送餐的人員剛好有新冠,這個概率畢竟還是很低的。
目前還沒有證據表明COVID-19是通過食物傳播的;即使新冠病毒存在於食物上,或者食品工人受到感染,也還有若幹因素可能會降低該病毒通過食物傳播的可能性。
而且你那裏又不是重災區, 紐約的, 還有我們新澤西都是重災區, 如果那樣, 我們怎麽過啊? :))
大馬哈魚 2020-04-15 09:02:51
回複 '曉青' 的評論 : 自我批評一下,我昨天又去了Lazy Dog點牛扒吃,叫做Flat Iron 10oz改名了都?
酒後真言 2020-04-15 08:28:21
都是難念的經 :)
曉青 2020-04-15 08:20:10
我的天,口水直流啊!
你閨女西化了,你做的飯菜那麽好還買著吃西餐,不會享福啊:)家裏剩菜也比外邊強,另外還是有風險的。一個醫生講,外邊的飯菜回來一定要微波爐加熱,生菜絕對不要吃了。堅持一下,馬上要好了。
曉青 2020-04-15 08:13:39
差點錯過!
雪中梅 2020-04-15 08:09:25
哈哈哈,笑死俺了,文章有趣,眼淚笑得一撥一撥的。好文筆,把家庭的生活描寫的維妙維肖。我也發現了,宅在家裏,還沒到吃飯的時間,我就聽到家裏人來提醒:該吃飯了吧?而且大家都很能吃,兩個菜,一個湯,吃光。發現光吃菜不行,還得吃肉,這不,昨天剛烤完十多磅的火腿。過幾天要烤火雞。我也是換樣,烙餅,包餃子,蒸包子,包粽子,等等。哎,宅在家裏,全家成了吃貨。平安是福。
多倫多橄欖樹 2020-04-15 08:08:02
都好,都很溫暖的煮意呀:)
大馬哈魚 2020-04-15 08:05:42
空間感特別重要!菲媽這回得去去火了^_^沙發