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度假回來後一個禮拜還不到，人沒全緩過來，卻是有點饞那裏的海鮮了。最近都煮得比較清淡一些，也有些懶，其實自己一鍋蔬菜湯熱熱乎乎的就可以了，他們兩個稍微麻煩一點，不過自己也開始想念那裏的美食，特別是剛剛捕上來的海鮮，也許下意識裏懷念那裏的天氣，最近我們這裏冰天凍地，朋友說我們不在的時候也挺暖和，那麽，每次玩累了，找一個靠海的餐館，最好是當地人推薦的網上多星的又有wifi的，海風微撫，來杯喜歡的雞尾酒，麵朝大海，就是最美的享受了。：）
這是 Bally Hoo Restaurant & Margaritas Bar 女人島一個五星專門做龍蝦的餐館做的，確實不錯，一路上好幾家餐館，這家環境和味道都好一些。
回來山寨，actually 隻能說是改良的，材料不太一樣，家裏隻有混合海鮮和龍蝦，做得看上去就是不如人家，另外人家是海邊，外麵的光線照出來要好看很多。
用小龍蝦和三文魚再試一次，好多了，就是人家的seasoning比較特別，問他們是什麽，他們說就是seasoning，當然要保密。
用那裏帶回來的盤子再裝一下：）
不過，我網上查一下，就用了這些cumin,chives,peper,pesto 醃二十分鍾烤，400 度左右，蝦和魚溫度要低一點時間少烤一些，基本成功，不能說百分之百的一樣，但是也非常美味，本來海鮮在一起就錯不了，而醃完後烤就比較入味香，這一吃，記憶中的海邊就回來了：）
領導喜歡的飲料Margarita
生蠔，天熱吃很美味，很新鮮，我原來不太感冒這個。他們的sauce 也很好，微微的辣。
清蒸魚
女兒的Daiquiri,都是巨大。
我的Pina Colada
這個Calamari 做的樣子有點奇怪，不是平常那樣的圓圈。
應該是這樣的，這是最後一天在海邊另一家吃的。
女兒點的小螃蟹，她抱怨真是夠小的：），是軟螃蟹，味道不錯。
一邊吃一邊看他們在捕魚
鳥看我們，我們看鳥
老媽跳不動，她跳，小弟弟看呆了，嗬嗬。
然後就去曬太陽，聽音樂，很浪漫是不是，回來慘了，領導太守規矩，買的防曬霜都是那種US Transfer我們一出機場就送過來的那種biodegradable sunscreen，現在懷疑是不是不真的？（因為回來時乘飛機被機長從飛機上趕下來後，折騰很久，門口碰到一幫當地的痞子，讓我對表麵看著不錯的Cancun開始有了重新的認識。）他們 一起幫買的特種環境保護那種，根本不防曬，其實公園裏根本沒有象他說的那樣有人查，非讓我們塗這種，才40的，完了，回來臉上都是曬疤，破相啊！
不管怎樣，回憶總是美好，盡管有這樣那樣的不盡人意，嗬嗬。
周末快樂！
我特別喜歡你做的美食。
我哭,哭哭
好佩服菲兒，工作家庭兩不誤之外，還可以把博客園地經營得多姿多彩！
女兒天生的舞者！
美麗菲兒海邊的靚影！
菲兒新年快樂！
謝謝菲兒的精彩分享,問好!
以後一定要記得塗，盡管當時不覺得，會好嗎？我還在擔心呢。
我們以後一起旅吧，我跟著你學吃海鮮：）
自從我小時候看了《潛海姑娘》，大部分海鮮就是煮著吃了。
那是長嘴鷗嗎？長得有點象鴨子。
生蠔可是我的最愛，就是太難打開了，現在冰箱裏還放著幾個嘴硬不開口的。第一次看到sauce，以前隻是檸檬汁+生蠔，黃油+麵包片。
大小美女和南邊的陽光一樣火辣，我趕緊凃防曬油去，60的。