一品包餃王麵點外賣

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一品包餃王
Dumpling Kitchen - Factory
1459 Beach Park Blvd
Foster City, CA 94404
☎ [phone]

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舊的招牌還沒換

工作人員都在廚房裏忙，按鈴找人

櫥櫃裏的東西不全，標簽也不準。

服務員大姐很好，每樣先核實再收錢。

結果有兩樣不是我想要的。 因為沒貼標簽，而櫥櫃裏的標簽也不準確。

有些食品直接從廚房裏拿出來，有些則放在其他冰箱…

需要什麽，最好直接跟大姐要。

…

有些冷凍食品，像鮮肉月餅和蟹殼黃，需要回家用烤爐烤，但店家未提供加熱指南。

第二天打電話來問，得到的回答也不準確，烤出來的還非常生。

…

冷凍韭菜豬肉蝦水餃(50個)($34.00)

餡香，料足

比 萊陽水餃 貴差不多$10.00，但蝦仁明顯多很多。

天津狗不理包子(5個)($13.00)

天津狗不理包子，大名鼎鼎，如雷貫耳

究竟有什麽好，咱也說不清

曾經在本店吃過，但那時已經很商業化了。

…

這家的麵發得蓬鬆喧軟

肉餡加蔥，也許還有其他好東西

不幹，有少量湯汁

冷凍鮮肉月餅(10個)($25.00)

店家說用320°F，烤25分鍾，我斷斷續續烤了55分鍾才熟。

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外表酥脆掉渣、裏層柔軟。

層層起酥，有幾個皮很厚，技術發揮不穩定。

肉餡好吃，有少量湯汁

冷凍生煎包(6個)($9.00)

收口向下，皮薄，底部稍厚

肉餡鮮美，有湯汁溢出，齒頰留香

俺這個非上海人覺得好吃

…

第一次買冷凍的生煎包

可惜，這麽貴，有人卻不識貨，全都上鍋蒸了

蒸當然沒有油煎香，包子頂部也有些塌。

但還是挺好吃的

冷凍蟹殼黃(10個)($30.00)

店家說用350°F，烤20分鍾。

…

外表酥脆掉渣、裏層柔軟。

層層起酥，但皮有點厚。 喜歡酥皮的朋友也許喜歡。

餡是打碎了的肉鬆加蔥，還有其他好東西。

老人家說非常鹹，我覺得沒那麽誇張

冷凍薺菜豬肉餛飩(50個)($34.00)

個頭大，趕上人家的餃子

皮厚，印象中餛飩應該是薄皮

大餡，綠油油的。

有股味道，不知是否是薺菜

阿拉非上海人，不懂

刷卡，沒給小費。

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自家做的 蝦皮火腿蔥油蟹殼黃