小零食：幹香黃豆 和 五香肉幹

世界杯開賽了，做兩個小零食給看球的。

幹香黃豆
黃豆泡水兩小時，瀝幹。放鍋裏，加八角茴香陳皮醬油糖和水，燒開後改小火煮至豆子熟。 大烤盤鋪錫紙，把煮好的豆子平鋪在烤盤裏，350F, 烤至豆子皮皺皺的。烤的時候要經常翻拌，別烤焦了。









放在有蓋子的瓶子裏





五香肉幹
我是參考這個方子做的，謝謝K28.
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=396152