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我們杏花村,是全世界最大的釀酒基地。很多產業依托酒廠而生生不息。但是最近酒類不景氣,很多酒莊開始裁員。今天和我一個病人聊天,他是酒廠的一個化學分析師,我們就聊起這個。
他說現在年輕一代喝酒的趨勢越來越少,一方麵是因為價格昂貴,而且故作高深的很多名堂,繁複的喝酒程序和工具,有點裝13, 讓年輕人生厭。
另外一方麵,年輕一代群體中,日益興起sober curious運動,就是戒酒保持頭腦清新,堅持健身。而且他們都了解到酒精可能引發癌症等健康風險,促使他們開始減少飲酒。
很多醫學已經證明,沒有任何程度的酒精攝入對身體是有好處的。以前那種說什麽每天一杯葡萄酒對心髒有好處的謠言已經被打破了。
對運動的人來說,喝酒更是百害而無一利。
酒精所含的熱量無法轉化為糖原,而是被直接轉化為脂肪並儲存起來,這對體脂比控製是非常不利的。
酒精有脫水作用,從而增加運動時候脫水的風險。
酒精對睡眠質量也有損害。 酒精也許能讓你更快地進入夢鄉,但會幹擾進入深度睡眠的階段。 人體修複工作(包括肌肉的修複與生長)都是在深度睡眠期間完成的,睡眠質量的受損將直接導致你的整體運動表現下滑。
一次飲酒以後,對大腦及身體機能的負麵影響可能會持續數日之久。 也就意味著身體恢複周期被拉長,導致隨後的運動表現打折扣。
因此在進行長跑、高強度訓練或參加比賽前,應該盡量避免飲酒。
如果是想在衝過終點線後,舉杯慶祝完賽,可以選擇無酒精的酒類產品。可以既不打破飲酒慶祝的氣氛,又可以避免攝入酒精。比如Athletic Brewing 等品牌推出的無酒精精釀啤酒,或者無酒精雞尾酒(Mocktails)。
它唯一好處是麻痹人的身體,為廠商賺錢。
對很多人來說, 適量飲酒是一件快樂的事情。 快樂本身對身體沒益處?用腳趾頭想想就知道那個“研究”是忽悠。