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說起蛋白粉,不是專門健身減脂增肌,確實不用吃,平衡飲食最好。但是完全沒有必要給蛋白粉加上一個負麵的帽子,好像一說起蛋白粉,就是那些長著胡子滿身肌肉的女漢子在嗑藥
whey protein就是牛奶裏提取的乳清蛋白,我每天運動結束後都會喝一杯。
大家每天喝牛奶覺得自己很健康,為啥呢,因為在補充蛋白質啊,一杯牛奶裏12克糖,8克蛋白質,一勺蛋白粉24克蛋白質,沒有糖。同樣重量的碳水和蛋白質產生的熱量是一樣的,所以在相同熱量的攝取下,牛奶補充的蛋白質要比蛋白粉少很多,還會引起血糖波動。快速補充蛋白粉,是增強肌肉,加速修複的很好的途徑。特別是對運動時間很接近,強度很大的。
我沒有說牛奶不好,大家應該都去喝蛋白粉,每個人的健身需要,目標不同。沒有糖尿病,不想減肥增肌的,大可以每天喝牛奶。但是沒有必要一提到蛋白粉就色變。 說起來,很多人每天吃那些亂七八糟的零食,為啥就從不害怕呢?
還有那些不明所以的保健品,草藥,完全不知道裏麵的成分,很多人還敢吃。
前段時間我看了一個病人,迅速長胖,臉很圓,家庭醫生懷疑cushing(腎上腺皮質激素增多)。查了腎上腺皮質激素,卻幾乎為零。家庭醫生腦洞大開,覺得是ectopic,就是異位腫瘤引起的。refer給我了,病人google以後,把自己嚇得要命。
我反複問她有沒有用過激素類藥物,比如最近打steroids針,吃了steroids的藥片,etc,但是病人很清晰地否認了,堅決說她不吃任何藥物的。
最後我說,你把所有的你最近吃的supplement都一個個說給我聽。
她想了半天,說她有長期的頸椎病。她說她前段時間回墨西哥買了補品,吃了以後頸椎就不疼了,所以她覺得很神奇,祖國醫學真偉大,還到處推薦給朋友 我的腦袋裏叮咚響了一下。
請出google老朋友,那個藥物叫做 Artri King, FDA已經警告過,這類補品裏含有“dexamethasone and methylprednisolone, both corticosteroids that are not described on the label of the item,” 讓這個病人停藥三個月再來複查。
所以吃補品,確實要小心。