2017意大利之行（一）舊金山--阿姆斯特丹--羅馬

一直想把意大利之行和德國之行整理一下。

我非常懷念這兩次去歐洲的經曆，他們的食物，生活，曆史，都讓我非常著迷。可惜時間太少，形成太匆匆。

4/25/2017

KLM金發碧眼的荷蘭空姐和空中大叔顏值爆表，態度也很溫柔，還給每個孩子發了一袋小禮品，讓愛美麗美麗驚喜不已。舷窗還可以調明暗。逆來順受慣了了聯航大媽嘴臉的我們這些加州經濟艙農民，覺得受寵若驚。

阿姆斯特丹機場很漂亮，到處是鬱金香，風車和小木屐的紀念品。還有各種蔬菜水果超市，食品也看上去新鮮可人。相比之下美國機場的食物和設施簡直太粗糙了。想起來麵試住院醫生的時候，一個冬天麵試了十幾家醫院，吃機場三明治和熊貓快餐吃到吐！

到了羅馬機場，大家都累得搖搖晃晃了，老公排隊買roma pass，愛美麗很學究地拿了一張兒童地圖，坐在地上研究。

意大利第一餐。

 

第一晚住在羅馬城外的海邊。

 

洗完澡安頓好行李，走出海邊的旅館，正好趕上夕陽，一天的疲憊洗滌而去。走到一家餐館，看到門口好幾個當地人站在那裏等朋友，覺得應該不會差。

 

點了海鮮拚盤，鱈魚，和蝦肉意麵，很平常的食物，但是新鮮可口，配料調味才是真功夫，吃得我拍案叫絕。

 

此行之前，我問去過意大利的朋友們到底意大利什麽菜最有名，他們告訴我，不要去追求最有名的菜，就在路邊找一個餐館，他們從頭到尾的搭配和烹飪都會讓食物與眾不同。現在我真的相信了。

 

這裏真的節奏好慢，等座位，等點菜，等上菜，等買單，眼看著邊上老爺爺們一盤意麵一杯葡萄酒愣是吃了幾個小時。

 

我們都習慣了星巴克似的的生活，已經無法安然享受海邊一次緩慢的晚餐了。