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星期五的下午茶

(2009-01-09 18:55:56) 下一個

星期五下午,醫院裏靜悄悄的,隻有我們幾個留守的住院醫生,還有秘書大媽。照例坐在享受難得的寧靜。大家都在把玩小桌子上的中國茶具,大媽說這些茶具可以用麽,還是隻是用來欣賞的?我不由得笑了,茶杯當然是用來喝茶的阿。早前另外一個中國醫生曾經自告奮勇地貢獻了龍井茶,於是我們當機立斷決定have a tea party!

也沒有紅泥小爐,隻能用微波爐把礦泉水加熱,我跟大家解釋說,這個最好是用泉水,水溫和茶杯也有講究,不過現在也隻能將就了。大家看著我放茶葉,溫茶杯,斟茶,都覺得很有趣,其實我這些動作在中國是最最簡單的泡茶步驟了,他們要是看到那些功夫茶行家們的步驟,不是要傻眼了,嗬嗬。

溫暖明亮的房間,茶香繚繞,大家說說笑笑地品茶,美國男生說,這麽點,不夠喝阿,一口就完了。。。我突然想起了妙玉說賈寶玉是牛飲,忍不住低頭笑,他們也不知道我笑什麽。然後又喝了第二道,口感更加溫潤一點,我說中國茶喝了以後口頰留香,會有一種微甜的口味,於是大家都咂著嘴,努力體會那微甜的感覺,笑死我了。

我說龍井茶的采摘時間,焙製方法,會讓茶的口味差異很多。一個美國女生說,對的對的,就跟pepsi和coke的差別,我能感到明顯的區別,我暈。。。

大家散去以後,我一個人清洗茶杯,想起每年春天跟爸爸一起品嚐龍井,用著高高的玻璃杯,欣賞龍井新茶的葉子在熱水中舒展翻卷,綠意蕩漾,聞著溢出來的清香,還沒有喝就已經陶醉了。

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閱讀 ()評論 (11)
評論
sunshadow 回複 悄悄話 哈哈~ 沒問題~
我朋友教我的~ 她學國學的~ 性子雖然跟我一樣大大咧咧~ 泡茶的時候卻是舉手投足都是一種民國味~ 說話的時候一股春秋戰國的氣息~ 我很是覺得amazing呢~
落花飄零 回複 悄悄話 影子,這個一定要演示的,嗬嗬,看來回家還是學了不少東西啦。

qjius,深諳茶道這句話用在我身上真的是要貽笑大方了,嗬嗬,趕緊收回。您的文章我拜讀拉,真的是受益匪淺,很希望什麽時候能夠見麵享受你的茶和故事啊。

小草,我沒有喝過呢,留一點給我。:)
蔓穗草 回複 悄悄話 俺有信陽毛尖,喝了覺得很溫厚。不像其他一些茶葉,喝了覺得很衝很猛。
qjius 回複 悄悄話 常常拜讀落花大夫的大作,卻不曾想到您深諳茶道。北美華人愛茶者眾而精通者寡。願茶會友。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200802&postID=22963
sunshadow 回複 悄悄話 哈哈~ 這次回去正宗學了怎麽泡功夫茶~ 啥時候給你演示演示~ 保準很是那麽回事~
落花飄零 回複 悄悄話 謝謝mich捧場,嗬嗬,溫婉是肯定沒有的,平時傻大姐一個。。。

whatisnew mm,你韓劇看多了,嘻嘻。帥哥是我的intern,很好的孩子,我看著他從medical student變成intern,去年結婚啦,女孩子是牙科學校的。讓你的八卦落空了哦:)不過兩個醫生也很好啊,各自理解各自的辛苦,說起八卦來也更有趣,有了孩子以後可能會比別人辛苦一點,不過有共同語言是很重要的。

狼mm,茶其實很一般,so is 人,嗬嗬嗬。

心湖,你說的是,所以我總是努力寫下這些瞬間,希望以後回憶起來,都是溫馨的片斷。

蒼蘭,謝謝鼓勵,嗬嗬。

靜水蒼蘭 回複 悄悄話 落花在一派溫馨中傳播中國文化呢,嗬嗬,大讚。
心湖 回複 悄悄話 落花真是個生活的有心人, 兩幅畫, 一壺茶, 就把枯燥無味的醫院辦公室變得充滿生氣。雖然你的美國同事隻知道pepsi 和 coke 的區別, 但是我相信他們一定不會忘記這壺龍井茶的,在你身邊的人都能感受到你的溫暖。

離別總是傷感的, 不過一切經過時間的過濾, 留下來的就都是美好的回憶了。
狼來了! 回複 悄悄話 茶香人美,絢麗人生。
mich_eom 回複 悄悄話 好溫馨的畫麵! 第一次近距離的看到落花mm的照片,好溫婉的笑容啊~ :)
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