清酒不用燙，濁酒不用篩（3）吉祥熟語清酒名

　　日本的清酒分成辛口與甘口。中高檔的酒是用不著燙的，因為通過精製的細膩風味被燙揮發後就失去了原味。

　　一字酒名的清酒：
　　梵，嚴，極，空，貴，南，ん，壽，雋，冽，凜，菊，亮，吟，渚，寬，聖，笑，萌，渦，媛，馨，森，誠,凰......。
　　四字熟語的清酒名：
　　大雪乃藏，北鬥隨想，江別之詩，北海二七八，雫之浪漫，杜氏夢呑，微笑一獻，津輕之祭，雪之白神，陸奧男山，陸奧八仙，海樹浪漫，藏之物語，北國戀人，北之寒櫻，酉與右衛門，阿弓流為，草庵諸白，愛宕之鬆，於茂多加，森乃菊川，金紋兩國，伏見男山，雪之鬆島，天上夢幻，吟華千輪，一滴千兩，由利正宗，浮世繪美人，出羽燦燦，銀嶺月山，羽陽男山，瑞露鷹山，鄙影法師，金寶自然，壽壽乃井，一生青春，金紋會津，開當男山，日出乃鶴，國光正宗，千代白菊，鳳凰美田，門外不出，晴菊武州，秩父小次郎，海舟散人，金龍稻花，銚子之譽，見返美人，江戶開城，大多喜城，多滿自慢，殘草蓬萊，升龍蓬萊，箱根寒梅，箱根街道，越乃梅裏，越乃寒梅，越路吹雪，越後鶴龜，峰乃白梅，夏子物語，靈泉汲盡，佐渡小判，越後長者，越中寒梅，天神囃子，千代之光，上善如水，白山芳水，一筆啟上，風林火山，甲斐開運，伊那部宿，金蘭黑部，金瓢養老，信濃薰水，富士橫綱，鞭聲肅肅，酒心求道，兩麵宿儺，天祿拜領，男爵鐵心，相生乃鬆，木曾三川，中京美人，酒呑童子，笑顏白藥，生駒寶山，竹風萬葉，黑鬆稻天，萬代老鬆，世界一統，純真無垢，井泉流水，清音雄町，蘭亭曲水，大典白菊，秀峰連山，比婆美人，三人文珠，夜之帝王，長陽富娘，東洋美人，四國三郎，銀河鐵道，四萬十川，山田太鼓，無手無冠，火詰五番，古伊萬裏，日下無雙，長崎奉行......。

　　辛口日本酒

 

　

　　古詩怕直白，
　　近詩忌晦澀
　　直白的古體詩猶如透氣放久的啤酒是很難說好喝的。
　　晦澀的近體詩猶如啤酒摻入高度酒也是很難接受的。
　　少數民族的詩歌有一個特點就是比喻直喻，最近的“情歌”有很多充滿少數民族的風情和風格《可可托海的牧羊人》裏的“心上人，我在氈房等你，他們說你嫁到了伊黎……”，央金蘭澤《守望你是我的歌》裏的“親愛的親愛的親愛的，我愛你就象山裏的雪蓮花……；《成都》裏的“在這陰雨的小城裏……”總給人有一點突兀的感覺。在格律詩的諸多禁忌中，有一條禁忌是忌直白。所謂直白，就是直說，其意就是說詩歌應該雅致含蓄，不要直接把全部意思都說出來，讓人一覽無餘。其實不僅格律詩忌直白，其它詩歌也是忌直白的。為什麽詩歌忌直白呢？這是因為詩歌這一文學藝術形式，是通過自身極其精粹的語言讓讀者感受其意境美、情感美、形象美、音樂美或哲理美等美的，如果直白了，等於讓人喝白開水，定會自覺索然無味，那還有什麽美可言？但詩歌又不能寫成謎語讓人猜，因為詩歌和謎語兩者是不同的。謎語可以沒有意境、情感 、形象、音樂和哲理，但詩歌不行，詩歌必須具有意境、情感、形象、音樂和哲理等要素，否則就不是詩歌了。
　　首先，我們要來區分什麽是直白，什麽是詩。直白的例子到處都有，就算是一些詩報刊登載的，也比比皆是。近看一篇內部詩報，在頭版顯要位置，就出現了不少直白，如慶祝香港回歸二十周年的：“寶島回歸二十秋”，紀念建軍九十周年的：“高舉軍旗九十年”，描寫草原的：“海拔三千大草原”……真是舉不勝舉，令人吃驚！以上都是隨便所舉直白的例子，你說它有情感、形象等方麵的美嗎？沒有。實際上這不能算是詩句，因為它基本上不具備詩歌諸要素，所以不是詩句，充其量隻能說是快板。我們再來看看詩的例子：“桐花玉潔映青巒，明月臨窗靜夜安。夏日清風寒歲過，油燈古屋少年歡。低眉常憶音容笑，回首原癡夢裏餐。欲報三春親不待，空留寸草雨生酸。”以上也是隨意略舉紀念母親節的一詩例，讓人吟罷自覺其詩的情感、形象等方麵的美油然而現——這就是直白和詩歌的區別。為什麽同時舉這兩方麵的例子，就是要讓大家從中進行鑒別比較，明白今後寫詩不應該這麽寫，而應該那麽寫。隻有這樣，寫出來的東西才不會直白，才會是詩。
　　為什麽會出現這麽多的直白呢？究其原因無非兩個方麵：
　　一是詩歌知識缺乏症。我們的一些詩歌寫作愛好者，對詩歌基礎知識還學得不夠，了解不深，把握不牢，他們喜歡寫詩，但卻不懂得用形象思維來寫詩，而把寫工作總結寫快板的方式方法運用到寫詩來了，所以寫出來的東西隻能是直白。
二是我們的一些詩報刊編輯把關不嚴，甚至於做人情；個別上司同仁，也會經常把一些不符合詩歌要素的熟人作品拿來，而且要求在顯要位置刊登，編輯們礙於情麵，不得不按要求照辦，因此才造成詩報刊上的直白層出不窮，降低了詩報刊的質量水平和威望。
　　詩歌應如何忌直白呢？
　　詩歌要做到不會直白，最關鍵的是要求我們的詩歌寫作者必須努力學習掌握深厚的詩歌基礎知識。隻有掌握了深厚的詩歌基礎知識，才能從根本上認識什麽是詩歌，什麽是直白，這樣，我們才能杜絕直白，寫出真正的詩歌來。
　　詩歌要做到不會直白，還要求我們的寫作者要向前人的優秀詩歌作品學習。我們的前人，在詩歌寫作方麵為我們提供了極其豐富寶貴的經驗，因此才產生了如此眾多的優秀詩歌作品，我們隻要飽讀了前人的優秀作品，並能按前人寫詩的方法一樣去寫詩，相信寫出來的東西就不會是直白。
　　詩歌要做到不會直白，還要求寫作者在具體進行詩歌創作時，一定要始終堅持用形象思維寫詩，並巧用比喻、誇張等修辭手法，隻有在進行詩歌創作的全過程中，始終堅持用形象思維寫詩，並巧用修辭手法，才能使自已的詩富有形象，避免直白。