糯米糖糕

材料：糯米粉1/3袋，開水適量，
餡料：白糖或紅糖，黑芝麻粉，黃油
做法：
1.糖，黃油和黑芝麻粉攪勻，為芝麻餡。
2.糯米粉慢慢加開水，揉成團。取元宵大的麵團，捏成半圓。
2.放入芝麻餡，把四麵的麵往中間慢慢收起來，包好拍平。
3.放油鍋裏，炸至金黃。我是煎的，放煎鍋裏，兩麵金黃出鍋。
注：煎時注意別糊了，煎起來還是挺快的。