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自從我們居住的小城可以買到足夠的東方蔬菜之後，我種菜的興趣就不高了。老爺開始買大花盆種菜時，我的要求就是：多種點蔥，用起來方便。
來看我家的蔥蔥們（右邊地上還有一盆沒入鏡：）
最大的一盆藏在杜鵑花叢前麵~~~朋友家勻來的：
老爺辛勤灌溉，很快就‘爆盆’啦：）
這一盆是我尋覓了好久的香蔥，另一個朋友家勻的，長勢也非常喜人：）
這兩種蔥都會‘分蘖’，就是從根上長出新蔥。收獲時不要用剪刀，每窩揀粗壯的，連根摳一根出來，煮湯吃麵條或做蘸水，有這麽幾根就夠了。隻要水肥充足，就會不停地長出新蔥：）
後麵那把是剪刀剪的~~~剩下的幾盆都是從超市買的蔥，剪下根種進去的。以前我都是像割韭菜那樣齊根剪斷，新葉子會發一兩次，然後就死了。發現它們不會分蘖後，便開始隻剪蔥綠，而且每株隻剪一條，讓它還能進行光合作用，盡快長出新葉。
這一盆是今天剛剪過的：）
太多了吃不完，任它枯黃又覺得可惜。正好看見妙招姐說可以凍起來~~~就這樣：）
妙招姐的妙招的確不錯~~~上麵粗的切段炒菜；這個細的切蔥花，裝在保鮮盒裏，用起來非常方便：）
昨天下大雨，今天上午去把風吹得東歪西倒折了的剪了一大把回來：
洗幹淨切大段：
屯的促銷凍蝦，解凍洗過擦幹水分~~~最好用廚紙包著捏幾下，這種煮過的蝦水分很多：
不沾鍋加油，下幾個幹紅辣椒，切點薑絲跟蝦一起煎。火要大，高溫快速鎖住表麵，裏麵的水跑不出來就不會老了：）
兩麵煎黃就下蔥，加了點蒜鹽（Garlic Salt）調味~~~蝦很嫩，蔥很香：）
凍箱裏還有羊肉，用了比上麵多一倍的蔥炒的~~~老爺說太好吃了（做法寫過，後麵有鏈接：）
蔥炒土豆泥：）
蔥炒飯：）
好吃！再來一碗~~~在家上班一個月，別問偶多了幾磅：）
再來碗湯~~~把香蔥切碎放在湯碗底，再磨點胡椒麵，滴幾滴香油，不管是是什麽湯，燒好後倒進去~~~這樣才能很好地激發出蔥香味哦：）
這碗丸子蘿卜絲湯也是這麽做的~~~在家上班，午飯除了倆菜，還可以多一碗湯了：）
上周在電視上看見探店的阿星吃涼粉，想起很久很久沒做過了~~~家裏材料都現成，周末便做了解饞：）
現製了‘山菊牌’油辣椒；自己做的辣白菜切碎充當酸菜；香蔥香菜都是花盆裏的：）
屯的番茄還剩最後一個，用微波爐叮一下，加點蒜：
再來點醬油醋花椒油，貴州風味的涼粉就做好啦：）
沒吃完的油炸鷹嘴豆，冒充一下炸黃豆~~~老兩口各吃了兩碗還意猶未盡：）
這是閉門不出前買回來的香菜紫蘇薄荷苗，長得也不錯：）
老爺今年的蒜種晚了~~~應該天冷的時候種才長得好：
美食群裏看見一個用礦泉水瓶種蒜的視頻，轉給老爺看了，馬上學起來：）
收割啦~~~有一棵比較小，留著吧：）
這是大花盆裏的，搭了一把青蔥：）
炒的意大利香腸加空氣炸鍋烤肉，這次用五花肉醃的，效果也不錯。
再來一鍋~~~老爺不吃肥肉，這次給他搭了豆腐幹：）
這個就是瓶栽蒜苗，炒的自製臘肉，搭了杏鮑菇~~~老爺在偶的勸說下嚐了一片肥廋相間的，說跟扣肉一樣可以接受：）
這個春天很不平常，病毒全球施虐，還好花兒們不受影響~~~有點羞澀的蔥花：）
每一個生命，綻放時都很美麗：）
折耳根（魚腥草）的花，也自帶一種傲嬌：）
上次貼了此花，有廚友留言說叫‘紫露草’~~~好美的名字！路邊偶遇帶回家，給點水肥，便天天看見她雅致的微笑~~~查了一下，她的花語也很特別：尊崇：）
這盆天竺葵落戶我家好幾年了~~~花期也很長，每天下班回家，遠遠看見門口火紅的花朵，心裏也滿是溫暖：）
今天早上老板打電話來，進行老板員工每月一次，一對一的例會。他說我們組是幸運的，每個人都能在家工作，而且工作狀態都很好（對我而言，除了從辦公室兩個大屏幕換到餐桌上手提電腦的小屏幕，其它沒差別：）。單位有的部門就沒那麽容易了~~~老板沒說細節，轉而說在日漸惡化的經濟形勢下，我們還能正常工作，按時收到pay check，非常感恩了~~~
祝大家平安度過2020~~~見證曆史的同時，保護好自己和家人。
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MM家的菜地和夥食都很不錯呢~~~也祝你和家人都安好！