家常菜-- 玉米糕 上海菜飯 菠菜粥 蝦仁藕片等

玉米糕-- 用的是最最簡單的配方：低筋麵粉3杯，玉米粉半杯，Baking Powder1大匙，糖1杯，溫水2杯，雞蛋2隻。蒸30分鍾即可。 上海菜飯-- 我用了香腸和青菜來煮，可能是用橄欖油炒的緣故，所以沒有想象中那麽好吃。記得小時候，上海有賣那種豬油菜飯，很香很香地！現在想起來都會咽口水。 菠菜粥--清清爽爽的一碗粥。煮粥的秘訣是水滾了之後再倒入淘好的米，而不是將水和米同煮。 紅燒帶魚--那天買菜的時候，看到有很新鮮的帶魚，就覺得很饞人，挑了一根很大的，並且囑咐超市的師傅 Super Clean，再Deep Fry, 然後回家就放醬油，糖，老酒等紅燒，好吃啊。 蝦仁藕片--藕是有營養的好東西。這道菜微甜而脆，十分爽口。 糖醋藕片--酸酸甜甜的，是很合適的下酒菜。 藕的藥用價值相當高，其含糖量不算很高，卻含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病的人都十分有益。藕中又含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。對於產婦極為適合。 歡迎各位朋友來我的花園走走看看