【yankitchen】密西根的夏天：露營記 5 （超多圖 O(∩_∩)O~）

這個夏天，好像沒有幾個周末在家裏呆著的，一定會跑出去玩，畢竟，密西根最美的季節是它的夏天呀，天藍藍水藍藍的，白雲那麽的高遠，空氣那麽的清冽，不出去玩太可惜啦 O(_)O~

照例到野外camping去，每年的九月初的勞動節是個夏秋兩個季節分割線，勞動節後，公園camping露營地立馬就冷清下來，有的營地就逐漸關閉了，在湖邊戲水的人也頓時少了大半，公園商店也關門了，遊泳區的標示也都撤下來，一切的一切，在告訴人們，冬天要來啦。。。大夥兒消停了吧。。。

今年天氣有點反常，勞動節過後的幾個周末，氣溫飆升到九十多華氏度，合三十五六攝氏度，所以我們還是接著堅持去camping了幾個周末 O(_)O~

一路上，其實已經很有秋意了

到了營地，小帳篷搭起來

接著就是搭firewood，準備燒篝火

今天帶了一大包醃漬好的牛仔骨，準備燒烤。

醃料很簡單：

2磅牛仔骨
1/3杯低鹽醬油
1茶勺薑末
1/2茶勺蒜粉
1到2大勺紅糖
1到2茶勺芝麻油
1到2大勺料酒
鹽和黑胡椒碎適量

調料們和牛仔骨拌勻，放冰箱醃漬1天，出發前用大號的Ziploc袋子打包好，放在cooler冰盒裏。

等火勢燒過了一點，有部分木炭了，就可以準備開始燒烤啦

把鑄鐵架子架好，燒熱後，放上牛仔骨。 牛仔骨一般來說脂肪比例略高，所以鑄鐵架子燒熱後，不必抹油，直接放上去烤就可以，但是記著一定要燒熱後才能放哦！

越來越誘人

可以開吃嘍！ O(_)O~

烤肉少不了的啤酒

太陽漸漸落下山崗，邊吃邊看這如畫一般的美景，簡直再美好不過

第二批牛骨仔也烤好了，campfire cooking 用篝火做飯不能著急，得有耐心，掌握好火候，效果一定會很不錯，有特別的煙火氣息，是我們現代人久違了的，從木炭散發出來滲到飯菜裏麵的那種煙火氣

烤過牛仔骨，接著烤點培根帶子和蝦

這倆樣也是提前在家準備好的

帶子和蝦分別撒點鹽和黑胡椒碎，每一個帶子用一根培根裹起來，串根竹簽固定住。

蝦也用竹簽串好

這會兒火勢略小，紅紅的木炭倒是越來越多，正適宜燒烤

喝喝小酒，看看美景

培根被烤出了油，逐漸變得金黃誘人

鮮蝦比培根帶子熟的快，烤一輪帶子，鮮蝦已經烤熟了兩三撥兒了

最後來個甜點，從超市買來的現成的cinnamon rolls的麵團

把鑄鐵鍋燒熱後，放點油，再放上麵團

有點烙餅的feel ，太甜了，麵團的組織比真正的發麵餅差，其實不是很好吃

甜點不好吃，那我們去吃個moomers吃個冰激淩好了

我的是巧克力+ 開心果，老公的是巧克力 + 巧克力

開心果的口味一般般，這個巧克力的蛋筒，裹得巧克力太多了，特別厚，咬著有點費勁，不過冰激淩是一如既往的好吃呀

吃飽喝足，回到公園裏轉轉，hiking一下，就差不多天黑了

入夜以後，抬頭，透過被篝火照亮的樹葉，能看到滿天的繁星點點，像誰撒了一大把碎鑽石，掉在黑色的天鵝絨上，璀璨又明亮，在天上那麽一閃一閃的

幹脆走到湖邊去看星星

我們在密西根大農村住了這麽久，平時看到的星星，也沒有這麽多這麽亮，這麽的震撼心靈

就連平時難以見到銀河，也直接可以用肉眼看得清清楚楚，好久好久沒有看到這麽美的星空了

我用相機，拍下了一小段銀河，可惜帶的鏡頭不夠廣，不然會更美

第二天早上，我先早早的醒來，一個人輕手輕腳的偷偷溜出帳篷，去看湖邊日出

太陽還沒有升起來，天空已經被染成了玫瑰色

晨光中的小帳篷

不一會兒，太陽漸漸的升起來

四下安靜的很，隻有我一個人，端著一杯熱熱的咖啡，享受這美好的時光

不一會兒，老公也起床了，生起篝火，準備早飯

還是要等到火燒過一些，有了炭，架上架子，然後放上鑄鐵鍋，燒熱後，放入切成小塊的培根

煎出油來

同時邊上可以燒烤昨天剩下的一半培根帶子和蝦串

加入煮熟後切成小塊的小土豆

小土豆是當地農貿市場買的，粉粉糯糯的，特別好吃，洗刷幹淨後，不必削皮，連皮一起煮熟，切成小塊

加點鹽和黑胡椒碎調味

等土豆被煎的焦黃，撒點蔥花和切碎的迷迭香rosemary

逆光下的土豆，真是特別美，食欲大開

好啦，可以起鍋嘍

接著烤點蝦串和玉米

玉米本來就很甜，這麽一烤，帶了焦香味兒，更是好吃

來個iron chef 的姿勢 O(_)O~

你以為這就完了麽？

當然沒有！

沒有smore的camping怎麽能算真正的camping呢！ O(_)O~

把巧克力放到餅幹上，在火邊略烤一小會兒，足以讓巧克力化開就好

於此同時，烤棉花糖

等棉花糖烤的四麵焦黃，放在巧克力上，再蓋上一塊餅幹

Smore, smore! 不甜不要錢！ O(_)O哈哈哈~

太陽已經幾乎在頭頂上了，火辣辣的秋老虎，還是很熱的，開始拆小帳篷

路過moomers的時候，那是一定要進去滴，要是老板看見我這麽熱愛他家冰激淩的話，會不會考慮找我做個代言啥的呢？ O(_)O~

接著劃船去，traverse city 的downtown有好幾處租船的，我們每次都在湖邊這家直接租，不過他家沒有租2個小時的選擇，都直接租4個小時

相機鎖在岸上，下麵就用手機拍拍拍了

天氣好，泛舟湖上

河水從traverse city的downtown中間流過，可惜最近的水質很不好，看起來很髒，隻劃了一小段，就退出去了

越往old mission peninsular 那邊劃，水就越幹淨清澈

讓我們蕩起雙槳，小船兒推開波浪。。。。。

玩夠了上岸，開回家去。

這一路開車，真有了秋天特有的秋高氣爽的清朗感覺了呢

更多家常小菜，歡迎到我的小廚房yankitchen坐一坐，看一看O(_)O~

[小曼兒]

謝謝分享，太羨慕啦！推薦一個我們露營不可少的烤菜，西芹，洋蔥，土豆都切1cm厘米寬條，拌入蒜粒，胡椒粉大量，油鹽，辣椒粉隨意拌好，一塊錫紙包好封住口烤就行了。

[starstar]

太浪漫了！