夏天的清涼飲料 --- 檸檬奇亞籽水（圖）

英文版的在這裏：For English: Lemonade with Chia Seeds

從農貿市場買了一小筐新鮮的檸檬，又從地裏摘了點自己種的薄荷葉子，做了一壺清爽宜人的奇亞籽檸檬水O(∩_∩)O~

奇亞籽chia seeds 是當下挺流行的一種健康食品，它看起來有點像芝麻，吸收足夠的水分後會膨脹開來，產生一定量的膠狀物質，富含纖維，據說能夠幫助腸胃蠕動，有通便清腸胃，降血糖，還能幫助減肥。

且不說是否真的那麽神奇，奇亞籽確實無疑的是健康食品，可以多吃一點O(∩_∩)O~

 

 

奇亞籽本身沒什麽味道，所以它可以加到牛奶，果汁或者酸奶裏。

我把它加到了檸檬水裏，也很好喝哦！

 

 

原料：

4個檸檬
3/4杯到1杯白糖
3到4大勺chia seeds
6到8杯水
薄荷葉
冰塊

做法：

把檸檬一切為兩半，分別用榨汁器擠出檸檬汁。3個檸檬差不多可以擠出1/2 到2/3杯左右的檸檬汁。

 

將1又1/2杯水燒開，加入白糖後，攪至白糖融化，晾涼。

 

 

把檸檬汁，糖水，水和奇亞籽在一個大碗裏混合均勻。

 

 

把剩下的1個檸檬切成薄片。

放冰箱冰鎮，等要喝之前，加入檸檬片，薄荷和冰塊就好啦

 

 

 

喝一口，有夏天的味道呢！O(∩_∩)O~

 

 

 

 

更多私房小菜，歡迎到我的小廚房yankitchen坐一坐，看一看！O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

 

 

 

[北美板井]

異曲同工，改日也寫個奇亞籽遇上檸檬的故事，嗬嗬。再讚一下哦

[享受生活99]

漂亮！奇亞籽瘦身的健康食品，下次試試這方法！