為愛走天涯

為愛走天涯,是每個擁有愛情的女人心甘情願做的事情。戀了愛,結了婚,一起飛翔,一起慢慢變老,是多麽浪漫的事情。
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夏天的好胃口:幹煸芽菜肉末豆角

(2008-06-26 12:49:37) 下一個
我愛小菜,我愛小菜,(*^__^*) 嘻嘻……




原料:

1磅豆角(約450克)
1包碎米芽菜
1磅雞肉末(約450克)
3瓣兒蒜,切片
1小塊薑,切片
1小勺醬油
幾根幹紅辣椒
鹽和油適量

做法:

豆角洗淨,切碎。

鍋裏放油,爆香一半的薑片和蒜片,下雞肉末,煸炒至金黃幹香,加一點點鹽調味,然後放入芽菜一起煸炒。

另外一口鍋,大火燒熱,放油,煸炒豆角至金黃,中間加薑片,蒜片,幹辣椒和鹽,豆角煸軟後放入芽菜肉末一起煸炒,加醬油,再炒兩三分鍾,起鍋。

很香,是道下飯的好菜。















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