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2007 (57)
2018 (37)
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又周末啦！閑來無事，繼續折磨我的麵包機，做小籠包子。
原料：
1.5杯水，4杯高筋麵粉，
1茶勺（teaspoon）鹽，
2大勺（tablespoon）白糖，
2茶勺酵母。
老方法，液體先放進去，粉類材料後放，最頂上是酵母，然後啟動“麵團”程序就行了。
和好的麵團
當麵包機吭哧吭哧的工作的時候，小凱同學站在一旁，無限同情的看著麵包機：“千不該萬不該，你不該被賣到我家來啊！”
結果。。。。。。小凱同學再度被暴扁。
發好的麵團
分成32等分，放一旁備用。發麵的同時，準備肉餡。
買來的幾塊新鮮裏脊肉
開動絞肉機，絞成肉末。
當初買這個絞肉機的時候曾經谘詢過川辣妹子，買回來非常好用，在此特地感謝一下川辣妹子。
雖然有點兒小貴，但是覺得挺值的。中國超市的肉不敢買，我們在的這個小城鎮裏美國超市豬肉末又不常見，買了一個，很方便。有兩個朋友買了專門給寶寶打肉末。
注意：肉裏麵不能有骨頭和太多的筋絡。
看看，這個肉末長得多俊！
肉末按個人口味加入油，醬油，料酒，鹽，香油，糖，五香粉，攪到肉末上勁，成為肉餡。包好的小籠包子。醒二十分鍾。
最後一刻，意誌不堅定的小凱同學改變主意要吃生煎包。所以，小籠包變成了酥黃香脆的生煎小籠包，嘻嘻！
做法很簡單：鍋裏麵下比炒菜多一倍的油，放入小籠包，中小火慢慢的煎到底部金黃，然後倒入半杯水，轉大火，蓋上蓋子，煎到水分收幹即可。
用完以後的絞肉機可以拆開逐個清洗擦幹，很方便。
對絞肉機和麵包機感興趣的同誌們可以看這個：
絞肉機
麵包機
親愛的朋友們，大家周末愉快！
原料：
1.5杯水，4杯高筋麵粉，
1茶勺（teaspoon）鹽，
2大勺（tablespoon）白糖，
2茶勺酵母。
老方法，液體先放進去，粉類材料後放，最頂上是酵母，然後啟動“麵團”程序就行了。
和好的麵團
當麵包機吭哧吭哧的工作的時候，小凱同學站在一旁，無限同情的看著麵包機：“千不該萬不該，你不該被賣到我家來啊！”
結果。。。。。。小凱同學再度被暴扁。
發好的麵團
分成32等分，放一旁備用。發麵的同時，準備肉餡。
買來的幾塊新鮮裏脊肉
開動絞肉機，絞成肉末。
當初買這個絞肉機的時候曾經谘詢過川辣妹子，買回來非常好用，在此特地感謝一下川辣妹子。
雖然有點兒小貴，但是覺得挺值的。中國超市的肉不敢買，我們在的這個小城鎮裏美國超市豬肉末又不常見，買了一個，很方便。有兩個朋友買了專門給寶寶打肉末。
注意：肉裏麵不能有骨頭和太多的筋絡。
看看，這個肉末長得多俊！
肉末按個人口味加入油，醬油，料酒，鹽，香油，糖，五香粉，攪到肉末上勁，成為肉餡。包好的小籠包子。醒二十分鍾。
最後一刻，意誌不堅定的小凱同學改變主意要吃生煎包。所以，小籠包變成了酥黃香脆的生煎小籠包，嘻嘻！
做法很簡單：鍋裏麵下比炒菜多一倍的油，放入小籠包，中小火慢慢的煎到底部金黃，然後倒入半杯水，轉大火，蓋上蓋子，煎到水分收幹即可。
用完以後的絞肉機可以拆開逐個清洗擦幹，很方便。
對絞肉機和麵包機感興趣的同誌們可以看這個：
絞肉機
麵包機
親愛的朋友們，大家周末愉快！
我已經很久沒有去中國店買麵包了，我自己感覺比那個好吃，尤其剛烤出來的時候特別香。第二三天以後硬了可以送回烤箱熱一下或者微波爐轉一下就好了。
嘻嘻，因為收到很多悄悄話問這個東西在哪裏買那個東西還可以用來做什麽這樣的問題，做個連接出來我就可以偷懶不用再一一回複啦！