辣味涼拌白菜，酸菜豆腐海鮮煲（圖）

一眨眼假期就過完了，從感恩節開始大家就開始源源不斷地上節日大餐，俺就很知趣的回去做潛水員了，今天上來偷偷冒個小泡，上點爽口小菜。



辣白菜做了幾次都不盡人意，潦潦草草涼拌了一次，效果還不錯，下粥很不錯。



做法：白菜洗幹淨切小塊，放鹽醃兩個小時，倒掉醃出來的水，加入紅辣椒油拌勻放一兩個小時即可，香辣爽口，是下粥的好東西。紅辣椒油大家都會做，我就不囉嗦了。

再臭美一下。



酸菜豆腐海鮮煲



用了現成的酸菜魚底料，炒一炒，加點水，隨手放點豆腐海鮮啥的下去燉個十五到二十分鍾，蟹肉棒不經燉，最後才放進去的，賊香。家裏的領導小凱同誌見到這個的時候簡直比見到我的時候還激動，唉！