秘製烤翅自己做，辣子雞翅（組圖）

秘製烤翅自己做，辣子雞翅       人在美國，不容易啊，啥都得自己動手，很多中餐館我跟老公是去一次就發誓再也不去了，做得不地道不說，有些地方衛生條件也不好，還不如直接上麥當勞啃個漢堡好了。       美國的生活很多地方的確要比國內的方便舒適很多，但是對於我們家來說，外國飯永遠比不上中國美食。漢堡薯條頂多吃個兩三天，家裏的領導又該發誓再也不要吃了，可是米麵饅頭稀飯呢，天天吃都不會厭煩。       前一段時間看見網上鋪天蓋地的討論北京的烤翅，還評出了什麽京城五大十大烤翅店，圖文並茂，看得我口水嘩嘩的流。看得到吃不到就自己動手做唄，自己動手豐衣足食，真理啊！       雞翅洗幹淨，泡半個小時去去血水，擦幹，放入大碗，用竹簽子在雞翅上戳出無數的小洞，放韓國烤肉醬（懶得再出去買別的醬，再說我喜歡韓國烤肉醬裏有股甜滋滋的味道），醬油，意大利甜醋，料酒，蜂蜜，拌勻，蓋好，放冰箱醃一天，第二天放學回來直接拿出來放到烤箱裏375度烤一個小時左右。靠到半個小時的時候翻一麵，還要時不時地察看一下，用刷子不停的往雞翅上刷碗裏剩下來的醃肉汁，大概每五分鍾刷一下，最後雞翅上色會很均勻好看。 辣子雞翅       這個用了現成的白家辣子雞調料，照著包裝後麵的說明做就好了，用一個朋友的話來說就是“傻瓜式的就做出來了”，嘿嘿！       不過個人感覺調料裏麵的味精比較多，偶爾放縱一下自己的舌頭可以，但不推薦常吃。