偷懶的pasta (圖)

  家裏的那頭小豬不太好養活，長了個正宗的四川牌中國胃，最愛的是川菜和大魚大肉，看見別的菜會搖頭捏鼻子皺眉頭，嚴重的話還會拒絕吃飯以示抗議，生平最恨的就是墨西哥菜，ranch，cheese, 還有pasta。偏偏我又是從號稱什麽都敢吃的地方來的，看見啥新鮮有意思的都會想嚐試一下。可以想象出來我們家的餐桌上總是硝煙彌漫，戰爭不斷，有人歡樂有人愁啊！

   前幾天在菜壇裏看到一句話：我的廚房我做主！（忘記了出處，該打）

   有氣概啊！一語驚醒夢中人！哼，我的廚房我做主！誰怕誰！

   小小的囂張一下，中午就吃pasta。不過領導的情緒還是要照顧好的。把買來的pasta包裝後麵的做法變通了一下，偷個懶，味道嘛，四川牌小豬吃完以後很激動地說：“這是我吃過最好吃的pasta！明天還可以吃嗎？”

   我暈，您老人家一共才吃過幾次pasta啊？

   原料：pasta 半包，洋蔥半個切碎，兩個蒜瓣切粒，肉末的量看著辦，多點少點無所謂，喜歡的pasta source 小半瓶。

   做法很簡單，按包裝上的說明煮好pasta，不用過冷水，food channel 的 Rachael Ray 說這樣pasta能更好地掛住醬汁，不過煮時間要比說明的短一點。比如說說明書說煮7到9分鍾，那麽7分鍾就可以撈起來了。同時在另外一個鍋裏下油，炒香蒜片和洋蔥，接著下肉末，炒香，倒入pasta source，攪勻，倒入煮好的pasta，拌勻，關火，盛盤，上桌，開吃，然後等待老公的表揚。