八角 (Star anise)

八角又名大茴香，是木蘭科期莽草屬樹的果實，形若星狀，因而得名。　　八角具有強烈香味，有驅蟲、健胃、祛寒、興奮神經等功效。除作調味品外，八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料，也可用在醫藥上，作驅風劑及興奮劑。　　雲南省八角產量甚豐，在全國僅次於廣西。主產地在文山壯族苗族自治州，尤以富寧縣出產數量最多、品質最佳，其果瓣肥壯、色紅褐、芳香味濃。

[妙齋]

湖M, 那個原來是我的舊博客. 後來WXC改版, 亂了套, 我就重開了這個妙齋食坊. 舊博客一直閑置著. 年底了, 做盤點, 計算機裏存了太多東西, 和吃無關的就發那邊去了. 那個基本上是我的網絡筆記,也會SCAN一些雜誌上喜歡的東西. 過節放假真好啊, 可以駐足整理一下攢下的東西和自己的心情. 就是時間太短太短了.

[湖藝]

妙M，你的這個ID 很時尚，偶才點擊一看是你的另一個時尚博客阿，嗬嗬嗬很是喜歡，怪不得MM有藝術細胞呢。

[妙齋]

湖M, 你又換新衣賞了. 很喜慶, 適合節日氣氛.

[湖藝]

妙M，八角對偶來說做肉是離不開得，缺它總感覺肉腥味糟。它還有醫學用途偶還是第一次聽說。謝妙M分享，真長知識。