用食物給身體排毒 (ZT)

　　這些年來，怎麽樣更加健康長壽，如何越來越美麗，是男女老少的熱門話題。 “排毒養顏”、“洗腸”是如今的時尚詞匯。俗話說“要想不死，腸中無屎”；“來自健康的美才是真的美”。也就是說身體健康所散發出來的勃勃生機，所煥發出來的美麗是最動人的，而健康的秘密之一，那就是：及時有效地清除身體內的“垃圾”——各種代謝廢物和毒素。

　　怎樣才能清除體內汙染呢？不用藥物，也不需要借助醫護人員和醫療器械，你自己就可以用天天要吃的食物來解決難題。下麵介紹幾種常用而有效的食物大掃除方法。

　　鮮果汁、鮮菜汁的妙用

　　常飲不經炒煮的鮮果汁、鮮菜汁，就像給體內注入 “清潔劑”，能解除體內堆積的毒素和廢物。因為當多量的鮮果汁和鮮菜汁進入人體消化係統後，會使血液呈堿性，有助於一些毒素溶解排出體外。

　　常吃海帶

　　海帶屬於藻類食品，富含碘，海帶膠質能促進體內的放射性物質隨同大小便排出人體，從而減少放射性物質在人體內的積聚，可以減少放射性疾病的發生。

　　常喝綠豆湯

　　綠豆性寒涼，功效可清熱解毒祛火，是我國廣大地區夏秋天的飲用佳品。常飲用則能幫助排泄體內的毒物，促進機體的正常代謝。綠豆在中醫學中常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

　　排毒養顏豬血湯

　　常喝豬血湯，不僅可以排除體內毒素，還有美容的作用。豬血中的血漿蛋白，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變為不易被人體吸收的物質。故老師、礦工等粉塵接觸較多的人最好定期進食豬血。另外，豬血還富含鐵，對貧血而麵色蒼白萎黃者有改善作用。

　　黑木耳和菌類植物

　　據研究，黑木耳和菌類植物有防治心血管病和良好的抗癌作用。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、膠質、多種胡蘿卜素、維生素和微量元素等，中醫認為它有 “滋陰潤肺，養胃潤腸，和血止血”的功效，被譽為“素中之葷”；黑木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，在人體中可把殘留在消化係統的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸的作用。另外，黑木耳可用於防治心血管方麵疾病，美國科學家哈默斯米研究證實，吃黑木耳炒豆腐能減慢血液凝塊的形成，有預防冠心病的作用。黑木耳還含有抗癌物質，抗癌者食之有益。

　　“藥補不如食補”這句民間常聽到的養生習語的確有其科學依據。總之，合理地選擇食物，合理地烹飪，是可以吃出你的健康和美麗。