金黃的千葉紋蛋糕，柔軟細膩香噴噴，不塌不回縮！每次看到切塊蛋糕，滿滿的都是純樸的同年記憶呀！那時候的蛋糕都是方形的！一起做起來吧，記得提前閱讀小貼士然後再開動哦！絕對是經典的一款！沒有高的烤盤可以按照視頻中的方式用油紙把烤盤增高做成高的方塊蛋糕比較好看一些！ 食材 8pcs雞蛋 120~130g牛奶 75g色拉油 30g奶粉 150g低筋麵粉 10[閱讀全文]
QGKitchen秋季廚房
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博文
(2022-03-26 06:32:29)
金黃的千葉紋蛋糕，柔軟細膩香噴噴，不塌不回縮！每次看到切塊蛋糕，滿滿的都是純樸的同年記憶呀！那時候的蛋糕都是方形的！一起做起來吧，記得提前閱讀小貼士然後再開動哦！絕對是經典的一款！沒有高的烤盤可以按照視頻中的方式用油紙把烤盤增高做成高的方塊蛋糕比較好看一些！ 食材 8pcs雞蛋 120~130g牛奶 75g色拉油 30g奶粉 150g低筋麵粉 10[閱讀全文]
(2022-03-19 07:28:30)
不回縮宣軟Q彈的水光肌大饅頭有那麽難嗎？真的要揉麵這麽久嗎？真的要每個劑子揉一百下嗎？真的需要買壓麵機嗎？答案都是NO！今天這期視頻分享個做一發白饅頭的小技巧，無需那種長時間多頻率的揉麵，就可以快手的做出好吃的大饅頭！外加，煎饅頭片少吸油的小妙招！喜歡吃饅頭的你，趕快動手做起來吧！ 食材 200g(11/4Cup)中筋麵粉All-PurposeFlour 2g(1/2tsp)[閱讀全文]
(2022-03-11 17:54:55)
今天分享一款麵食世界裏的LadyM--南瓜千層發麵餅。 雞蛋液揉出的韌性發麵麵團，包裹著層次分明層層疊疊的南瓜餡餅，蒸出來喧軟蓬鬆，炸出來外脆裏軟。裏麵的南瓜內餡，做包子麵包也是很不錯的。記住這個比例，一定要做一次，享受一下麵食帶給你的奇妙味蕾！換成豆沙椒鹽餡又是別有風味的一款！！一定一定要嚐試一下有機會！！ 這款發麵餅賣相也很好，做出來[閱讀全文]
(2022-03-05 06:37:03)
今天我們來做個北美BBQ店必售甜點之一,據說也是紐約MagnoliaBakery很有名的一款，香蕉布丁。今天分享它，是因為它真的真的超級適合新手，特別快手簡單，而且每次帶去公司，帶去聚會Party都是秒光的。大人小孩都喜歡！特別，尤其特別適合，沒那麽多時間準備的時候。布丁奶油，配上香蕉，蛋黃餅幹，三者融合，一口下去，真的特別好吃！ 材料簡單： 香蕉3個Jello[閱讀全文]
(2022-03-02 06:32:55)
今天我們來做一個用中式餛飩皮包裹著西式芝士內餡的炸蟹腳，風車狀的炸蟹角CrabRangoon酥脆好吃！！
每個海外中餐館菜單appetizer上必有，再把它做成風車的形狀，酥脆好看又好吃！奶油奶酪一盒配上一個餃子皮，正好一個配方的量！適合聚會，也適合做好了，微微炸到略黃，然後冷凍，要吃的時候拿幾個出來，空氣炸鍋炸一下就可以拉！ 會轉的西式餛飩 餡料記得[閱讀全文]
(2022-02-26 08:28:27)
白糖糯米糕用最天然食材做的各種糕點是我們小時候吃的最多的“零食”，沒有什麽添加劑，味道純真。這款白糖糯米糕，做法簡單，時不時做一次，吃的是味道，懷念的是那份鄉愁！ 食材 250g糯米粉65g粘米粉15g白砂糖250g開水15g色拉油 做法很簡單基本沒啥需要注意的，按著步驟來就好！ 謝謝您的支持，如果喜歡還請支持我的頻道！給我點讚關注或者轉[閱讀全文]
(2022-02-23 06:11:25)
芝士培根洋蔥圈酥脆的洋蔥圈，夾著培根和奶酪，大大的看著像個Donut小孩子都很喜歡！ ?食材：3個洋蔥3個雞蛋250g馬蘇裏拉奶酪150g中筋麵粉250g麵包糠2.5g(1tsp)甜椒粉（選用）3~5slices培根（選用） 雖然是簡單的炸洋蔥圈但是簡單的小技巧還是需要的，這樣洋蔥圈看著和甜甜圈一樣大！！所以視頻中的小技巧可以嚐試一下哦！
謝謝您的觀看，如果喜[閱讀全文]
(2022-02-19 07:23:39)
人們常說最簡單的食材往往成就最樸實的美味,這句話用來形容今天做的這款米糕,真的是太合適不過了!這可能是你吃過最軟糯最鬆軟的大米糕了,也是我做youtube以來，調整次數最多的方子！材料雖然簡單，但是比例與發酵方式的不同，出來口感還真的很不一樣，幕後各種折騰花絮還沒編輯好。 我心目中的大米糕，應該是鬆軟當中帶一點Q彈筋道，米香濃鬱，軟糯香甜而且純正[閱讀全文]
(2022-02-16 05:28:52)
我又來安利一個超級好吃的玩意！！外麵酥酥的，裏麵軟軟的有嚼勁，帶上南瓜香味和細膩的南瓜麻薯，簡直不能太好吃！整個製作過程10分鍾左右，材料簡單。想要做出個個膨脹好，又空心不凹陷的麻薯包，我已給您總結了3個最重要的細節，還特意做了失敗成功對比試驗，給大家更直觀的對比。愛吃麻薯的朋友們一定要試試它！真的太好吃啦！ 南瓜麻薯包原材料：（~12[閱讀全文]
(2022-02-12 05:15:24)
今天和大家分享一下，如何簡單!!!少洗碗!!!少用裱花袋!!這些額外的工具，隻需兩個打蛋盆來做一個漂亮的雙色斑馬紋蛋糕卷，用可可蛋糕糊和原味的混合後，就能出現很逼真的不規則紋路，又鬆軟又好看，每次出來的紋路都會不一樣。如果你是新手，請不要跳過哦，因為裏麵我包括了一係列的細節。 食材5pcs雞蛋50g(3.25湯匙)牛奶55g(3.7湯匙)色拉油55g(0.5杯)低筋麵粉10g(1.3[閱讀全文]
