落花風
我們去吃了二哥家孩子的圓鎖宴回來，阿爹講起他的十二歲上夭折的二弟我的二叔的故事來。傳說我的二叔嬰兒時粉雕玉琢，長大了欺霜賽雪，飄逸出塵的像佛子一樣美不可言。而且他不但長得像佛子，他的睡相也像佛子，從入寢到起來隻有一種姿勢，一整夜身體都不翻動一次。他從嬰幼兒少哭鬧，到少年喜聽誦經，在十二歲上睡著就去了。阿爹講著講著陷入到[閱讀全文]
幽篁裏
唐靜安
博文
(2022-02-19 10:42:43)
(2022-02-19 10:42:36)
過年
年是從冬至過起的。《清嘉錄》裏有一句“冬至大如年”。《東京夢華錄》裏描述，“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。“冬至數九日，小寒又大寒”，”冬至是四時八節之一，是冬天的第一個重大節日，魏晉六朝稱之為”亞歲“，僅亞於[閱讀全文]
年是從冬至過起的。《清嘉錄》裏有一句“冬至大如年”。《東京夢華錄》裏描述，“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。“冬至數九日，小寒又大寒”，”冬至是四時八節之一，是冬天的第一個重大節日，魏晉六朝稱之為”亞歲“，僅亞於[閱讀全文]
(2022-02-19 10:42:26)
畫堂春
前幾天和一位朋友約了在書店喝咖啡，說起吃食，提到餃子，我忍不住把我新學來的正宗山東手工餃子的秘方說給她。 先用蔥，薑，糖，料酒，醬油，花椒粉使肉起味兒，再分5、6次加入剁好的白菜使肉吸水含汁兒，再放韭菜，最後放油，擱鹽。肉菜比例要適中。調料要適量。白菜不需擠水，醬油用生抽，肉以五花為上，花椒選漢源的顆粒飽滿的紅椒磨成[閱讀全文]
前幾天和一位朋友約了在書店喝咖啡，說起吃食，提到餃子，我忍不住把我新學來的正宗山東手工餃子的秘方說給她。 先用蔥，薑，糖，料酒，醬油，花椒粉使肉起味兒，再分5、6次加入剁好的白菜使肉吸水含汁兒，再放韭菜，最後放油，擱鹽。肉菜比例要適中。調料要適量。白菜不需擠水，醬油用生抽，肉以五花為上，花椒選漢源的顆粒飽滿的紅椒磨成[閱讀全文]
(2022-02-19 10:42:13)
西江月
我們家和別人家有些不同，家裏的宴席都是男主人操辦整治的。我阿爹的菜蒸煮燴燉最好，三伯父也善烹調，小炒最好，四伯父能治涼菜。往往兄弟幾個合作，用有限的材料做出色香味俱全的飯菜，可以家常吃，也可以宴客。正月裏大請客時有一道奇觀，便是男主人在廚房輪流做廚子。請客的菜式統共三十三道，涼菜八道，四葷四素，涼碟的肉菜得提前熏的熏醬的[閱讀全文]
(2022-02-18 21:33:11)
二
鄉下的三舅奶家的三表叔四表叔忽然都有了媳婦。三表叔是個病秧子，四表叔營養不良，兄弟倆像兩隻醜猴子，一直都打著光棍。
隻是一個是半傻子，一個是啞子。都是外地人。媽媽說。你大表嬸說你三舅奶不像話，讓媳婦用她用過的洗臉水洗臉，還偏心四媳婦，打罵三媳婦。三表嬸肥肥大大，四表嬸可真是小媳婦，又瘦又小，像個孩子。
三舅奶沒有請我[閱讀全文]
(2022-02-18 21:32:31)
一 我和大姑姑小姑姑跟著一個婆婆去找一個四川媳婦問一個治羊角風的民間偏方。起先我們在城裏走，都是我熟悉的街道，後來走的不見了路，七拐八拐後到了一個豁口，然後一路向下，又在亂石中走，瓦礫中走，垃圾中走，走了一陣，走到野草中時，遠遠聽見了人聲，過了這一處低窪，爬上一個小坡走不多遠，便看見了許多屋舍。東一處西一處的，儼然一個小村落[閱讀全文]
(2022-02-04 16:58:29)
一變身記
我和盈盈是簷下的兩串風鈴。她是白銀質，我是竹木質。有風吹來，她叮的一聲響，我就咚的一聲來應和她。我們叮咚叮咚，她有天籟之音，我有金石之聲。 我和立是兩個身經百戰解甲歸田的老將。一日我去造訪他。他殺了一隻雞招待我。我們吃雞的時候，他是左撇子，他伸出左臂取肉時露出鮮紅的疤痕，我是右撇子，我伸右臂去夾時露出了我還未退[閱讀全文]
我和盈盈是簷下的兩串風鈴。她是白銀質，我是竹木質。有風吹來，她叮的一聲響，我就咚的一聲來應和她。我們叮咚叮咚，她有天籟之音，我有金石之聲。 我和立是兩個身經百戰解甲歸田的老將。一日我去造訪他。他殺了一隻雞招待我。我們吃雞的時候，他是左撇子，他伸出左臂取肉時露出鮮紅的疤痕，我是右撇子，我伸右臂去夾時露出了我還未退[閱讀全文]
(2021-12-22 18:15:31)
有一個夜晚我忽然感覺自己是黑暗中的一個銀色大海螺，黑暗是無垠的，我是靜止的，如一隻飛船懸浮在外太空一樣，黑暗與我都略略有清冷的氣息。昨天我感覺我是小海螺一樣的一團光，但是我不再是靜止的，而是如同一個頑皮孩童一樣，在黑暗裏不斷橫向縱向跑動著，黑暗依舊是廣闊的無垠的，但是變得溫暖，黑暗的後麵是光芒，光芒裏站著一個慈愛的人，像我阿爹，[閱讀全文]
(2021-12-22 11:11:14)
世界上有一種好吃的食物，叫漢堡。
漢堡由上下兩片圓麵包，些許生菜
和一塊蓋了切成片的番茄的大肉餅組成。
這幾種成分缺一不可，按規則摞在一起
就成了漢堡。可是其中
番茄大肉餅自恃自己富含高蛋白質
先把白麵包小瞧了一通，說它不過是澱粉
又把生菜批駁了一通，說它是個
塞牙的纖維組織，根本是多餘
隻有它自己油汪汪亮晶晶粉嫩嫩
最有營[閱讀全文]
(2021-12-20 18:20:14)
他
他從鶯歌燕舞的地方急匆匆
趕到油膩膩的地方來發表
他的獨立見解和獨立思想
因為夜總會不允許他高談闊論
而他生來是杠精一定要抬杠
他知道他會遭遇嚴相逼迫的
風刀霜劍但他自負自己堅韌
便敢於上天入地獨自廝殺
他唯一需要的後援是
素菜湯白饅頭大肉餅的三溫暖桑拿
[閱讀全文]
