今年夏季， 乘風破浪是最時髦的用語， 浪姐霸占了整個夏季的話題和關注。 今天， 我們來嚐試一下餐桌上的乘風破浪， 祝願所有家有畢業娃的家庭， 揚帆遠航， 一帆風順！ 材料： 秋葵 肉糜 雞蛋1隻 生抽 料酒 蠔油 鹽 生薑末 澱...[閱讀全文]
美羊羊的小廚房
我的一方小天地，分享的都是生活的精彩。
博文
(2020-09-24 17:48:05)
今年夏季， 乘風破浪是最時髦的用語， 浪姐霸占了整個夏季的話題和關注。 今天， 我們來嚐試一下餐桌上的乘風破浪， 祝願所有家有畢業娃的家庭， 揚帆遠航， 一帆風順！ 材料： 秋葵 肉糜 雞蛋1隻 生抽 料酒 蠔油 鹽 生薑末 澱...[閱讀全文]
(2020-09-21 18:27:37)
無論什麽季節， 早上來一碗小米粥， 真的是養胃又舒心， 小米搭配南瓜一起煮， 顏色和口感更豐富。 今年在團購群買到本地產的糯小米， 煮出的粥香甜軟綿， 帶著淡淡的栗子香味。 材料： 小米1杯 南瓜1小塊 做法： 南瓜洗淨去...[閱讀全文]
(2020-09-20 10:34:47)
鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”， 在營養上有獨特之處， 還有“卵中佳品”之稱。 用鹽烤過之後， 風味獨特， 嫩嫩的， 香香的！ 材料： 鵪鶉蛋1盒 粗鹽 做法： 生的鵪鶉蛋洗淨，裹上少許鹽。 放在烤盤中，用錫紙包裹好，預熱烤箱180°C/360F,烤50分鍾。 烤好後冷卻一會，Q彈香氣四溢的烤鵪鶉[閱讀全文]
(2020-09-19 18:38:25)
秋葵素有蔬菜王之稱， 口感細膩軟滑， 味道清新香甜， 號稱“綠色人參”。 今天嚐試的秋葵肥牛卷， 本是日式下酒菜， 10分鍾就能做好， 好吃又健康， 趕快收藏吧！ 材料： 秋葵 火鍋肥牛片 生抽 蠔油 老抽 鹽 ...[閱讀全文]
(2020-09-18 17:42:03)
秋天不知不覺的到了， 秋天真的是加拿大最美的季節， 也是收獲的季節。 秋天裏最具代表性的食材就是南瓜。 今天給大家分享一個用南瓜做的鹹肉飯， 簡單營養美味， 希望大家喜歡！ 材料： 大米2杯 鹹肉1塊 日本南瓜1小塊 做法： 大米...[閱讀全文]
(2020-09-17 16:47:27)
今年的中秋節和國慶節同日， 雙節同慶， 你們是不是也和我一樣， 滿心期待著中秋的味道呢？ 提到中秋， 月餅是絕對少不了的， 你心目中最喜歡的是蘇式還是廣式呢？ 在開始月餅大戰之前， 讓我們先來一波綠豆糕熱下身吧！ 材料： 脫皮綠豆250[閱讀全文]
(2020-09-16 18:20:28)
《中餐廳》第四季推出， 雖然是在國內遊船上錄製， 但是本人覺得是最好看的一期， 後廚有張亮和林大廚兩員大將掌勺， 飛行嘉賓也是各個廚房小能手， 推出的菜品精致又美味， 後廚少了慌亂， 多了一份從容和幽默。 今天就來嚐試一款張亮版甜豆炒雞蛋， 廚房小白也可以學起來。 [閱讀全文]
(2020-09-15 18:58:07)
(2020-09-14 17:36:39)
黃金蛋炒飯一般隻用蛋黃部分，炒出的米飯粒粒分明而且色澤金黃，非常養眼，今天嚐試用蛋清烤一個蓬鬆的雲朵，襯托著黃金蛋炒飯更加美味高端。材料： 雞蛋3顆 米飯1碗 蔥花 食用油 鹽 檸檬汁/白醋做飯： 雞蛋的蛋白和蛋黃分離，小蔥切碎。 蛋黃倒入米飯中攪拌均勻。 蛋清中加入幾滴檸檬汁或白醋，用打蛋器打至硬性發泡。 烤盤上墊上烤紙，將打發的蛋白鋪在烤盤，中[閱讀全文]
(2020-09-14 14:47:18)
今天分享的這道素食料理， 清爽又開胃， 是廣東的一道傳統名菜。 用腐乳來調製青菜， 使平淡無奇的空心菜平添了特別的風味。 材料： 空心菜1把 腐乳 大蒜 食用油 鹽 糖 做法： 空心菜洗淨，控幹水分。 用手將空心...[閱讀全文]
