【秋葵肥牛卷】--#宴客自用兩相宜#

秋葵素有蔬菜王之稱， 口感細膩軟滑， 味道清新香甜， 號稱“綠色人參”。 今天嚐試的秋葵肥牛卷， 本是日式下酒菜， 10分鍾就能做好， 好吃又健康， 趕快收藏吧！                                                               材料：                            秋葵                          火鍋肥牛片                          生抽                          蠔油                          老抽                          鹽                          糖                          土豆澱粉                          白芝麻                          食用油                                                           做法：                            秋葵洗淨，用刀切去蒂。                          用肥牛片將秋葵從上到下卷起來。                          卷好的秋葵肥牛卷在澱粉裏滾一滾。                          鍋燒熱，倒入適量食用油，將秋葵卷逐個放進去。                          先不要翻動，讓肉卷定型。                          然後依次翻動秋葵卷煎至四麵焦黃。                          然後倒入少量生抽，老抽，蠔油，鹽和糖調味。                          轉小火蓋蓋燜一會。                          可以晃動鍋身使調味汁更均勻。                          湯汁收的差不多即可關火。                          盛出切成段，撒白芝麻裝飾。