美羊羊的小廚房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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美羊羊2015 (熱門博主)
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有人說, 坐在路邊大口吃熱幹麵, 是融入武漢的最佳方式。 離開武漢, 想要吃一碗正宗的熱幹麵變得很奢侈, 偶然間, 發現Costco賣的一款日式拉麵, 口感非常接近熱幹麵, 10分鍾就可以輕輕鬆鬆做出一碗熱幹...[閱讀全文]
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周末的早晨,一碗鮑魚粥, 東北粘豆包, 一碟心裏美蘿卜和玉米, 叫醒自己的一定是美食。 美味的鮑魚粥是海鮮粥中的王牌, 有句話說: 有錢難買鮑魚粥. 為什麽這麽講呢, 因為鮑魚肉質肥厚, ...[閱讀全文]
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心裏美蘿卜又稱胭脂蘿卜, 它口感又脆又甜, 切開後裏麵呈桃紅色, 斑斕鮮豔。 涼拌來吃, 別有一番風味。 心裏美蘿卜和慈禧太後有一段典故, 話說一年冬天, ...[閱讀全文]
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韓國小美女在Instagram分享了包袱蛋糕, 驚豔了一眾圍觀的群眾, 有留言說: 著迷了我的眼, 動了我的心 太美了, 精致逼真的造型, 美豔明亮的配色, 每一款都攝人心魄。 機緣巧...[閱讀全文]
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蒜蓉粉絲蒸扇貝是粵菜經典, 食材和做法都很簡單, 即保留了扇貝的鮮甜口感, 同時用料酒和蒜,生薑去腥提鮮。 成品美觀, 宴客或自用都很上台麵。 喜歡的朋友可以試一試哦! 材料: ...[閱讀全文]
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餐桌一瞥 年夜飯的百財翡翠餃子,象征著新年大發財,元寶滾滾來 碩鼠隱身隨疫去,金牛昂首送春來。過去的一年,太多的無奈和悲傷,停擺的日常,我們失望過,也感動過;我們害怕過,也勇敢過。去年的春節,武漢在封城中渡過,一年後的今天,多倫多的春節也在[閱讀全文]
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這個季節正是吃紅薯的好時候, 紅薯熱量低,脂肪少, 即可以飽腹, 還能減少其它食物的攝取, 很符合減肥人士的需求, 關鍵紅薯味道香甜鮮美, 怎麽吃都不厭。 今天分享的是紅薯餅, 軟軟糯糯的, 非常好吃。 材料: 紅薯 糯米粉 麵粉 白芝麻 白糖(可選) 食用油 做法: 紅薯洗淨去皮,切成片[閱讀全文]
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薑汁紅薯糖水, 有淡淡的薑和紅糖的香味, 紅薯吃到嘴裏也是軟軟糯糯, 寒冷的冬季, 來上一碗熱乎乎的薑汁紅薯糖水, 又甜又暖。 材料: 紅薯 紅棗 冰糖 薑塊 做法: 紅薯洗淨去皮,切成滾刀塊備用。 生薑去皮,切成塊。 準備好冰糖或黑糖,分量按個人口味調整。 鍋中加入適量清水,加入紅薯,薑塊,[閱讀全文]
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杏鮑菇是很普通的一樣食材, 今天和大家分享的是用簡單的杏鮑菇和鹹蛋黃做的一道料理, 成品非常精致美味, 如果刀工好, 切成薄薄的一片片擺盤, 一定會驚豔你的餐桌。 材料: 杏鮑菇 鹹蛋黃 生抽 老抽 蠔油 食用油 鹽 做法: 杏鮑菇洗淨,用剝皮的剝刀將杏鮑菇中間掏個洞。 中間塞進鹹蛋[閱讀全文]
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這款黃桃乳酪蛋糕是N多年前和網友毛毛媽學的, 做起來比較費時, 不同的食材分別攪拌或打發, 再一層一層的鋪上去, 成品不僅亮眼, 而且口感層次分明, 有黃桃的甜軟, 也有乳酪的奶香和綿密, 是我們家少有的如果一陣...[閱讀全文]
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