【紅薯糯米餅】--#軟軟糯糯一口征服#

 

 

 

這個季節正是吃紅薯的好時候，

紅薯熱量低，脂肪少，

即可以飽腹，

還能減少其它食物的攝取，

很符合減肥人士的需求，

關鍵紅薯味道香甜鮮美，

怎麽吃都不厭。

今天分享的是紅薯餅，

軟軟糯糯的，

非常好吃。

 

 

 

                                                                                           材料：

                                          紅薯

                                          糯米粉

                                          麵粉

                                          白芝麻

                                          白糖（可選）

                                          食用油

 

                                                                                            做法：

                                          紅薯洗淨去皮，切成片。

 

                                         放進蒸鍋中蒸15分鍾至紅薯軟。

                                         用勺子將紅薯壓成泥。

                                         喜歡甜的可以加一點白糖。

                                         加入糯米粉和麵粉，糯米粉和麵粉的比例2：1，用手揉成軟硬合適的麵團。

                                         感覺幹就適當加點水，太稀就加點粉。

                                         將麵團蓋上保鮮膜室溫餳至少半小時。

                                         將餳好的麵團拿出來，搓成長條，均勻分成小劑子。

                                         用手將小劑子搓圓，案板上擀成圓餅。

                                         表麵刷少許水，撒白芝麻。

                                         平底鍋倒少許食用油，中小火烙至兩麵焦黃。

                                         軟糯香甜的紅薯糯米餅就做好了。