平日早餐的主角由麵包擔當。頭天晚上麵包機預約做個吐司，早上起來做個三明治或是各式醬料抹吐司很方便。偶爾有點空閑，也會翻些花樣，做些花式麵包。所謂花式麵包，就是把自己熟悉的一些基礎麵包方子稍加改造，根據不同的食材做些不同的搭配，有時隻是調整一下麵團的整型方式，卻能變換出不少花樣增加新鮮感。常常一些不經意的小小變化，換來意想不到的好味[閱讀全文]
享受生活
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博文
(2017-07-17 18:14:52)
平日早餐的主角由麵包擔當。頭天晚上麵包機預約做個吐司，早上起來做個三明治或是各式醬料抹吐司很方便。偶爾有點空閑，也會翻些花樣，做些花式麵包。所謂花式麵包，就是把自己熟悉的一些基礎麵包方子稍加改造，根據不同的食材做些不同的搭配，有時隻是調整一下麵團的整型方式，卻能變換出不少花樣增加新鮮感。常常一些不經意的小小變化，換來意想不到的好味[閱讀全文]
(2017-07-10 18:20:30)
燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。有益脾養心、降低膽固醇的效用。營養價值較高，早餐可以和紅糖搭配，做成紅糖燕麥粥是營養搭配合理的早餐。做成紅糖燕麥能量塊，比早餐更便捷，可隨身攜帶當零食食用。燕麥有足夠的飽腹感，可以控製體重。紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護皮膚纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和彈性。紅糖補鐵也是[閱讀全文]
(2017-07-04 17:49:58)
墨爾本又一次連續六年被評為世界最宜居住的城市。墨爾本生活過的人都感到驕傲和自豪！全球140座城市依據環境、醫療、文化、教育等方方麵排名，墨爾本脫穎而出。美食，墨村也是舉世聞名。在墨爾本足不出城就能品嚐到世界各國的美食，說墨爾本是一座美食之城一點都不為過。墨爾本也是一座咖啡和早午餐Brunch之城。周末和朋友、家人一起到咖啡店吃個精致的早午餐，[閱讀全文]
(2017-06-27 17:50:59)
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，有效抵抗疾病和多種炎症，還具有抗衰老、抗疲勞的作用。鴨肉中含有較為豐富的葉酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。用簡單家常做法做出的醬鴨和醬鴨腿酥爛軟嫩，唇齒留香。
原材料： 新鮮鴨子1隻 薑、蔥適量 草果1個 [閱讀全文]
(2017-06-19 17:14:47)
這段時間忙忙碌碌，周末女兒會幫忙做飯。做意麵我是甘拜下風。這雲蛋也是和女兒學的，她做的非常漂亮，但是不讓拍照，隻好騰出時間自己做。女兒的悟性很好，常常看視頻學廚藝，不用我手把手的教，省心啦！
雞蛋有很多種吃法，製作方法也很多。漂亮的雲蛋，相信有許多人還沒有嚐試過。雲蛋的做法不放一滴油，熱量隻有161卡路裏，健康又美味。簡單做法10多[閱讀全文]
(2017-06-06 18:22:41)
雞蛋羹幾乎是人人必會做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢複中的家人、剛斷奶的幼兒都可以吃蛋羹補充營養。雞蛋羹屬於發揮性很大的一道菜，因為本身味道清淡,可以根據個人口味添加各種海鮮、菌類等組合，調味料也可以盡情發揮想象空間。雞蛋羹做法簡單，但想要讓蛋羹蒸出細膩爽滑的感覺，不是人人都能做到的。不過，看看在蒸蛋羹的過程中所用的小技巧[閱讀全文]
(2017-05-29 18:07:26)
西方國家的華人端午節沒有假期，上班族的你依舊要趕時間做早飯，簡單省時煮雞蛋的方法經過多次實踐，省時、簡單、易學。分享給大家！
雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養。不知道你是否有這樣的煩惱，一大早忙忙碌碌的做早飯，就算隻煮一兩個雞蛋也得放半鍋水，而且老煮破，什麽水裏放鹽、煮前先泡都試過，依然煮爆。還費火、費時間、煮好後的雞蛋要過冷水[閱讀全文]
(2017-05-23 18:01:47)
在學會做蛋糕之前從學習做蛋卷入手，學會了蛋糕，蛋卷就很少做了，很慶幸這款蛋卷沒有失手。篡改了某名博的抹茶蜜紅豆蛋卷的配方，做了一款成功率高的肉鬆蛋卷。這款肉鬆蛋卷的食材和操作簡單，綿軟蛋香和鬆軟肉鬆在嘴裏的滋味妙不可言。
原材料：
全蛋4個
細砂糖65克
植物油50克
牛奶55克
低筋麵粉65克
鹽1克
肉鬆適量
操作方法[閱讀全文]
(2017-05-14 18:24:15)
意大利麵采用小麥麵粉製成，從形狀上大致可分為長麵，寬麵，貝殼麵，蝴蝶麵......各種形狀各異的麵。除了麵還有醬，醬料一般分為紅醬（番茄）、青醬、（蔬菜）白醬（芝士）和黑醬（墨魚汁）......各種口味不同的醬要根據不同形狀的意麵而定，百般變化搭配出了成千上萬種意麵。
母親節當天中午有排練活動，香腸意麵是女兒提前一周周末做的，從備料到刀工都是[閱讀全文]
(2017-05-08 20:00:43)
手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓之，麵絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。同樣是餅，外酥裏嫩，入口鬆軟，一口下去竟有絲絲層層的麵筋效果。這款手抓餅獨特的地方就是“燙麵”，用開水和麵，添加五香粉、蔥花或者就吃原味餅，更能吃出餅的口感，更脆口！還會帶出麵粉的香味。
原材料：麵粉300克開水、冷水鹽少許食用油五香粉蔥花製作方法：1.[閱讀全文]
