種菜，做菜，吃菜（1）種菜，做菜，吃菜（2）種菜，做菜，吃菜（3）圖文+視頻種菜，做菜，吃菜（4）豆角篇種菜，做菜，吃菜（5）黃瓜篇種菜，做菜，吃菜（6）西紅柿篇種菜，做菜，吃菜（7）花與蘿卜篇種菜，做菜，吃菜(8)果園篇烤紅薯蘋果和做蜂蜜葡萄汁今年七月底種下蘿卜，一共長出來將近20個蘿卜。目前地裏麵還有5個，最大的一個我9月29日摘的，稱一下是3磅多。[閱讀全文]
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(2021-10-20 07:43:52)
種菜，做菜，吃菜（1）種菜，做菜，吃菜（2）種菜，做菜，吃菜（3）圖文+視頻種菜，做菜，吃菜（4）豆角篇種菜，做菜，吃菜（5）黃瓜篇種菜，做菜，吃菜（6）西紅柿篇種菜，做菜，吃菜（7）花與蘿卜篇種菜，做菜，吃菜(8)果園篇烤紅薯蘋果和做蜂蜜葡萄汁今年七月底種下蘿卜，一共長出來將近20個蘿卜。目前地裏麵還有5個，最大的一個我9月29日摘的，稱一下是3磅多。[閱讀全文]
(2021-10-17 12:45:30)
2012年寫了一篇【豆角餡兒包子是這樣做成的】博文，每一步都比較詳細，就差拍視頻了。9年後做了下麵這個視頻，重點演示包麥穗包和圓包子的手法。包包子要想蒸出來褶子清晰麵不能太軟，發麵時間不能長。 下麵是2012年寫的博文。這篇博文在博客上有2萬多的點擊。有朋友問我怎麽做包子我就把鏈接給他們。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201209/5179.html 把當時貼在[閱讀全文]
(2021-10-11 06:52:12)
上網的最大好處是跟著別人學習。那天看網友RevylovesBigApple分享Miso三文魚視頻，覺得會很好吃，正好家裏都有現成的材料，於是拿出兩塊三文魚在冷藏室裏化凍，把醃料做好放在袋子裏麵醃製一夜。最後高火烤12分鍾。可以說這是我自己做出來最好吃的Miso三文魚。味道鹹香，肉質不柴。我是邊吃邊讚。把Revy的視頻放這裏，省著再做的時候現找。謝謝好方子。 米飯也是[閱讀全文]
(2021-10-08 17:05:27)
這款點心是每周一國的第九篇，今年三月做的。為了加一個視頻，又做了一次。為了接近正宗特意買了杏醬。果然味道更好。下麵是博文鏈接 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202103/6638.html 這個是剛剛做的視頻： 這款點心有核桃的酥香，有杏醬的甜糯，入口即化，吃了一個還想吃第二個。如果不想太甜，不放糖粉也很好吃。正宗是放香草糖粉VanillaSugar. Recipe幹料[閱讀全文]
(2021-10-06 07:50:53)
慶祝王府爆炒軟肋活動圓滿成功。在這次活動中我隻參加了猜謎活動，而且表現優秀，猜錯15個，被王妃娘娘特批留級一年。這首歌有感而發，請大家欣賞：） 王府鏈接：https://blog.wenxuecity.com/myoverview/75350/ 【文城王府咖啡屋】 每天來到文城的王府 忍不住停下來駐足 你我學霸渣渣在這裏 揭開了相悅的序幕 今天王府再開閉幕式 我也就恢複了孤獨 不[閱讀全文]
(2021-10-03 12:55:10)
秋風送爽，蘋果葡萄豐收。但是，但是，這收獲的蘋果和葡萄生吃不是很好，又不能浪費。怎麽辦？做點心！ 烤蘋果紅薯是我去年琢磨出來的方子，後來做了不下十次。還烤過南瓜蘋果。都很好吃。 這是以前寫的博文鏈接https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202002/10130.html 下麵是剛剛做了一個小視頻 那天亮女朋友來家，我給她烤了這道甜點，她很喜歡。當時答應她會[閱讀全文]
(2021-10-01 11:36:06)
想做菲律賓美食是因為剛剛獲得美網公開賽亞軍的LeylahFernandez. 兩周前去現場看美網決賽，坐在我們前麵的觀眾手裏揮舞著菲律賓國旗為Leylah加油。原來這位代表加拿大出戰的青春女孩兒有一半的亞裔血統。她媽媽來自菲律賓，當時也坐在現場為女兒加油助威。做視頻slide才發現Leylah蕾拉穿的比賽服和菲律賓國旗顏色很像！ 初看成品讓我想到中國美食蒸碗糕[閱讀全文]
(2021-09-25 20:10:56)
這段時間太忙，連做飯都湊合，更別提做月餅，做一周一國的美食。不寫文字了，放些照片上來，展示鏡頭下的紐約。有我拍的，也有亮拍的。1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.謝謝欣賞，祝周末快樂。[閱讀全文]
(2021-09-20 13:54:41)
摩納哥是世界第二小國家。離法國南部城市尼斯不遠。這款小吃流行於法國，摩納哥和意大利。由於其發源地是摩納哥，當然可以算作摩納哥美食。據網上介紹，這款炸餃子是摩納哥國慶節（11月19）必吃美食之一。 Barbagiuan,也可以拚成Barbajuan,Barba是Uncle的意思，GiuanorJuan在英文中是John.所以這款小吃的名字就是為了紀念傳說中最初的製作人：約翰大叔。網上有許多視頻介紹[閱讀全文]
(2021-09-17 06:09:48)
每周一國的係列上周因為去紐約美網公開賽看女單決賽沒有完成任務。加上工作特別忙，還是抓重點吧。等有時間再補回來。 去現場看美網女單決賽，紀念911. https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202109/16994.html 中秋節快到了，吉利話中用的比較多的是花好月圓。那就先上幾張家裏的花。 提前祝朋友們中秋節快樂。 七月初種下的蘿卜[閱讀全文]
