我行我素

清清白白做人,平平淡淡生活。
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匆匆客 (熱門博主)
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(2015-08-13 19:08:09)
1、別吃燒烤和油炸食物當魚、肉等食物用明火烤時,在400℃以上的高溫下,它們所含的蛋白質、氨基酸可能會分解產生多環芳香烴類致癌物,特別是烤焦的部分,一定要少吃。烤羊肉串時,脂肪在高溫下燃燒會產生“3,4-苯並芘”,這是國際醫學界公認的最強烈的致癌物質之一,可能引起皮膚癌、食道癌、胃癌、肺癌等多種癌症。2、每天喝足8杯水人體喪失大部分脂肪、50[閱讀全文]
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俗話說“大便不通心事重重,大便一通渾身輕鬆”。從醫學角度講,便秘並不隻是指大便“幹燥”的意思,還包括排便次數減少,或糞質堅硬,排出困難;或感覺排便過於費力或者排便不淨。要有效預防和治療便秘,不妨試試以下一些小妙招。1.規律排便時間對大多數人來說,最容易產生便意的時間是晨起後的30分鍾內。這個時期是結腸的活躍時刻。一天中結腸活躍[閱讀全文]
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在漫長抗戰歲月中,1932年1月28日和1937年8月13日,上海兩度成為全國的抗戰中心和主戰場。其中,發生在78年前的“八一三”淞滬會戰、四行倉庫保衛戰反映了中國人民對於侵略不屈不撓、戰鬥到底的抵抗意誌。在關係到民族存亡的殊死搏鬥中,我們的先輩用自己的血肉築起長城,捍衛國家的獨立和民族的尊嚴。
1937年8月11日,16艘日本軍艦運送數[閱讀全文]
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老年人一般睡眠比較少,很多人每天早早就睡醒了。同時,也有一些老人不僅在清晨睡不醒,而且大白天也常常昏昏欲睡,甚至坐下來看會兒書或者看會兒電視,也會不由自主地打起瞌睡,乃至不知不覺睡著了。很多人認為老年人愛瞌睡是正常現象,其實不然,整天睡不醒對於老年人來說,可能正是某些疾病的發病信號。愛瞌睡可能是老年人心髒病的信號大腦時刻控製著人體[閱讀全文]
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  世界之大,無奇不有。今天外灘君為你介紹國外的10個“奇葩”小鎮,其中有的小鎮全鎮隻有一個居民,有的小鎮位於地下洞穴中,有的小鎮則濃縮在一棟大樓裏……顛覆你的世界觀。 默諾威Monowi 隻有一位居民的美國小鎮   默諾威(Monowi)是美國內布拉斯加州(Nebraska)博伊德縣(BoydCounty)的一個行政村。根據2010年的人口普查,它有且隻有一[閱讀全文]
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  每次旅行,都會期待滿滿的想要探索當地的招牌美食。但是那些在國外的招牌美食,可能真的不是很適合我們的“中國胃”,他們才沒傳說中那麽好吃!
法棍

他們說:這可是法國的標誌!verydelicious!事實上:需要專用麵包鋸才能鋸開,很多人咬斷牙都咬不動,帶身上可以防狼,爬山可以當登山杖,這麽看來好像很是不錯呢!法國麵包好吃的有很多種,千[閱讀全文]
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  血管遍布人體,是輸送血壓和完成營養物質轉換的重要“管道”。隨著我們年齡的增長,血管會自然衰退老化,增加心血管疾病發生的風險。但如果我們在日常生活中注意科學飲食,改進膳食結構,加強體育鍛煉,便可清理和保護我們的血管,能讓血管更年輕、更健康!
小白菜=保持血管彈性=
小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿[閱讀全文]
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 魯迅先生在他那篇《弄堂生意古今談》的文章中,曾對弄堂裏的叫賣聲有過這樣的描寫“這是四五年前,閘北一帶弄堂內外叫賣零食的聲音,假使當時記錄下來,從早到晚,恐怕總可以有二三十樣。而且那些口號也真漂亮,不知是他從‘晚明文選’或‘晚明小品’裏找過詞匯呢,還是怎麽,實在使我們的初到上海的鄉下人,一聽就有饞涎欲滴之慨”。魯迅[閱讀全文]
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(2015-08-09 07:19:27)


在上海,差不多家家都會做炒醬。一碗炒醬裏,至少要有肉丁、豆腐幹、花生米、香菇、甜麵醬這幾樣。各家有各家的做法,也沒個定規。若是加了辣,就是辣醬。辣醬的內容再豐富些,添上鴨肫、肚尖、蝦仁、開洋、雞丁、筍丁等等,就是八寶辣醬。我自己在家裏常做炒醬,材料和工序沒那麽複雜。豬肉,豆腐幹,筍,香菇是不可或缺的。但是鴨肫,肚尖就免了、蝦仁和[閱讀全文]
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腐乳,因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆製食品,是我國著名的具民族特色的發酵調味品,為華人的常見佐菜,或用於烹調。那麽,它對於健康有什麽樣的作用呢?

很多人對腐乳不太了解,問它是不是醃製食品?常吃是否有利於健康?答案是腐乳作為發酵食品,常食有營養有利於健康。現如今,包括酸奶、豆豉([閱讀全文]
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