北美自釀果酒和啤酒很流行，特別是1978年立法允許私釀酒後更是紅火。法律（95-458（H.R.1337））允許一家若有兩個成年人一年內可釀200加侖（1000瓶750毫升），若隻有一個成年人則減半。私釀酒可以拿出家外參加一些活動，比賽，品嚐等，但不能私自銷售。啤酒和果酒的允許數量相同，但各州有更詳細的規定。
由於市場的廣大和原料的充分，很多私釀酒的質量與商業酒不相[閱讀全文]
牛城地主
美洲生活，房地產投資，個人愛好，胡說八道
博文
(2016-03-10 19:03:39)
北美自釀果酒和啤酒很流行，特別是1978年立法允許私釀酒後更是紅火。法律（95-458（H.R.1337））允許一家若有兩個成年人一年內可釀200加侖（1000瓶750毫升），若隻有一個成年人則減半。私釀酒可以拿出家外參加一些活動，比賽，品嚐等，但不能私自銷售。啤酒和果酒的允許數量相同，但各州有更詳細的規定。
由於市場的廣大和原料的充分，很多私釀酒的質量與商業酒不相[閱讀全文]
(2016-03-08 06:04:46)
Pergola這詞是近幾年才知道的，跟中國傳統的庭院建築有些不搭，指的是在後院獨立或半獨立無封閉頂的架子。可以在旁邊種些爬藤類的植物以裝點後院，要是加個封閉頂就成了Gazabo，類似於中國的涼亭，隻是建築風格上有區別。 中國的庭院建築一般都有頂，如亭和廊，也許是國人不喜歡淋雨但喜歡賞雨景吧。到了海外入鄉隨俗，汗滴些的便會在後院建些藤架或涼亭一類，確[閱讀全文]
(2016-03-04 19:35:17)
這幾天任誌強的言論被炒得沸沸揚揚，無非就是幾點看法，對海外的人來說是稀疏平常，在幾年前的天朝也不算啥，但不知怎的觸動了習敏感脆弱的神經，一些拍馬屁的黨媒們群起攻之，各種大帽子大棍子齊上，大有文革之態勢。
在不許“妄議中央”的壓力下，大家都禁聲了，如現在的兩會。覺得老任無非是幾種下場：
1）微博已被封了，連辯護的權力都不給，以[閱讀全文]
(2016-03-02 18:41:59)
這段時間任誌強的事情鬧得沸沸揚揚，就那麽幾句話，搞得GD如臨大敵，各種反擊鋪天蓋地，但細讀讀，無非是大帽子和大棍子，有一個能把道理講清楚的嗎？現在的論調是一說民主和自由便成了資產階級的代言人，什麽反華勢力雲雲。。
要說我黨不懂民主和自由，真是冤枉！來看看以前白紙黑字發表的東西吧： 1.《新華日報》1941年6月2日 統製思想，以求安於一尊[閱讀全文]
(2016-02-27 13:53:01)
二十年前剛來米國時，兜裏實在是沒有銀子，除了要還各種原因造成的幾萬刀債外，日子還得過。好在我倆都是破死刀，折騰了一年多總算把債還上了。中國人的傳統，不願意欠債，這習慣不大好，至今還影響著很多人。欠銀行的不用急，但欠私人的還是越早還上越好，除非是有合約付利息。
剛出國時，驚訝於老米們扔在路邊的舊家具，咋看都比在國內讀書時的好，於是有[閱讀全文]
(2016-02-25 16:37:44)
要是在國外生活時間長了，變成了別國的公民，最好是多關心關心所在國的事情。但大多數人關心的還是天朝那點事兒，我也這樣，好在我還拿著中國護照（沒準兒哪天就變了）。關心無非是想讓母國更好些，畢竟是在外麵這麽多年總算是見到了些以前沒見到的東西，可以想以前不敢想的事情，也可以隨便說些以前不敢說的話。。每每有新人上台，人們總是寄予厚望，可每每[閱讀全文]
(2016-02-22 18:05:42)
上文說到給一個出租房的舊地板翻新，完成了打磨，這是整個工程中最髒最累的活。在這個過程中一定要選好些的防塵口罩，厚些的可以呼吸的那種。
把打磨後的地板吸幹淨後，就該補缺了。老地板上總有些小口，裂縫啥的，不補平太難看。以前做時是去店裏買WoodFiller，說明書上說可以上色的，但上色後總會比木頭淺很多，一眼就看出來了，白花花的。
這回自己試著調[閱讀全文]
(2016-02-19 18:53:21)
有的老房子原來鋪的是硬木地板，時間長了各種各樣的原因又在表麵鋪上了地毯。在北美橡木（Oak）地板最普遍，因為這是本地樹種。近年來由於交通、貿易等緣故又引進了許多別的地板，如巴西櫻桃木等。
近些年地板開始流行起來，漂亮是一方麵，清潔、好清理也是個因素。全地板的房子賣得大多會快些，當然了，要是鋪的不好造成的縫隙過大也是讓人頭痛的事情。表麵[閱讀全文]
(2016-02-17 05:56:08)
是簡論的話，還得談談曆史。豆芽被《神農本草經》稱為“大豆黃卷”，中國發明豆芽約有兩千多年的曆史，發明者已不可考。最早的豆芽是以黑大豆為原料，西方稱豆芽是中國食品的四大發明之一。另三種分別是豆腐，醬和麵筋。
早時的豆芽主要是用於食療，其次用於道家養生。作為素菜食用較早見於林洪的《山家清供》（南宋流傳迄今最為完整的食譜），說的是[閱讀全文]
(2016-02-12 17:47:24)
這幾天朋友的群裏在討論幸福感，引子是哈佛一教授的幾十年研究成果。群裏討論了半天，也沒什麽結果。
人的情感有很多方麵，親情、愛情、友情等等。記得小時候不聽話時就聽媽媽數落，說為了我們幾個孩子付出如何如何多一類的，聽頭幾次還真挺感動，次數多了便漸漸有些麻木…
說到愛情，就更複雜了，有朋友說，中國人的夫妻裏麵，到了中年，還有愛情[閱讀全文]
人的情感有很多方麵，親情、愛情、友情等等。記得小時候不聽話時就聽媽媽數落，說為了我們幾個孩子付出如何如何多一類的，聽頭幾次還真挺感動，次數多了便漸漸有些麻木…
說到愛情，就更複雜了，有朋友說，中國人的夫妻裏麵，到了中年，還有愛情[閱讀全文]
