我家的爐子在廚房中間，象很多人一樣，覺得就算是裝了抽油煙機後，炒菜時還是很多油煙飄走。有一次去朋友家正好趕上他們做飯，他們在爐子上放了一個紙殼做的臨時的罩子，再加上抽油煙機，好像效果不錯。回來後老公用有機玻璃做了一個罩子放在抽油煙機和爐子之間，太好用了！用了一年之後問題出來了，有機玻璃這種材料太吸油，擦都擦不幹淨，後來那個罩子就逐[閱讀全文]
健康生活360
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博文
(2013-02-01 14:24:19)
我家的爐子在廚房中間，象很多人一樣，覺得就算是裝了抽油煙機後，炒菜時還是很多油煙飄走。有一次去朋友家正好趕上他們做飯，他們在爐子上放了一個紙殼做的臨時的罩子，再加上抽油煙機，好像效果不錯。回來後老公用有機玻璃做了一個罩子放在抽油煙機和爐子之間，太好用了！用了一年之後問題出來了，有機玻璃這種材料太吸油，擦都擦不幹淨，後來那個罩子就逐[閱讀全文]
(2013-01-31 11:20:33)
不久前貼過一個怎樣無毒有效地清潔不鏽鋼鍋的帖子，周末用鍋的時候忘了關火，鍋燒幹了，就成了這個樣子。連我都擔心用醋和小蘇打能不能擦幹淨。
試試吧！程序是這樣的：先用不鏽鋼鍋煮白醋水，1：2到1：3都可以，蓋上蓋子，煮大概20分鍾，這樣頑固的汙垢就會變軟變鬆。
然後用bakingsoda加水做成的糊糊刷洗，尼龍球就可以，我一般用幹絲瓜瓤（更加無毒無害）.
(2013-01-30 16:23:48)
鈣和維生素D對人體健康的重要性已經廣為人知了，這裏就不再贅述。鈣和維生素D的商品在市麵上那是撲天蓋地的多；那麽，怎麽才能知道自己要不要補，該補多少呢？
可能大家都知道UVB照射後人體的皮膚能夠合成維生素D，經常看到有的科普文章說每天保證十分鍾日照，維生素D需求就滿足了，這是不對的。人體合成維生素D受很多因素影響，比如你所處的經緯度，季節，一[閱讀全文]
可能大家都知道UVB照射後人體的皮膚能夠合成維生素D，經常看到有的科普文章說每天保證十分鍾日照，維生素D需求就滿足了，這是不對的。人體合成維生素D受很多因素影響，比如你所處的經緯度，季節，一[閱讀全文]
(2013-01-29 13:29:23)
最近開始寫博客,在網上發帖(鼓勵自己一下,打字那麽慢,也堅持了幾周了),把這幾年慢慢收集的有關健康生活的信息拿來和大家分享.不敢說自己的信息都是對的,但是至少每一條都不是盲信的.一般當我看到某某要多吃,某某不能吃,或者某某不能用的時候,自己都要做一下research,看看文章所說是否屬實,有沒有斷章取義(這種現象很廣泛,我因工作關係容易接觸到原始論文,斷章取義或以[閱讀全文]
(2013-01-28 14:31:14)
2006年左右BPA的害處被公布於眾之後,淘汰了家裏很多用於食物飲品的塑料製品.商家更快的順應潮流,市麵上很多塑料製品都帶上了"BPAfree"的label.BPAfree的塑料製品真的就安全了嗎?當時我就心存疑慮,因為要把塑料做的美觀耐用成本又低,不加BPA,他們一定會加其他材料,說不好幾年後又會爆出某某新原料問題多多.
最近看到這篇researcharticle,"Mostplasticproductsreleaseestrogenicchemicals(YangCZetal[閱讀全文]
最近看到這篇researcharticle,"Mostplasticproductsreleaseestrogenicchemicals(YangCZetal[閱讀全文]
(2013-01-25 16:05:07)
食品中的重金屬進入人體後對身體的損害往往是不可逆的;且因為重金屬在人體內有富集效應,很難排出，重金屬對健康的危害絕不是危言聳聽.一般急性大量的重金屬中毒會有很明顯的症狀,而長期慢慢積累的重金屬中毒也是不可忽視的.這些重金屬可能有多種來源,今天隻想聊聊魚和飲用水.
關於各種魚類中的汞含量,網上各式各樣的guideline很多,大部分都差不多，像下麵這個：htt[閱讀全文]
關於各種魚類中的汞含量,網上各式各樣的guideline很多,大部分都差不多，像下麵這個：htt[閱讀全文]
(2013-01-23 15:11:12)
新房子和剛裝修好的房子一般都會有些味道。新房的味道，想必會令主人滿懷喜悅。同時，越來越多的人認識到這個味道的來源是對人體有害的VOC(VolatileOrganicCompounds,揮發性有機化合物)；房屋建造和裝修過程中很都東西都含有VOC,比如建築材料，新家具，脫漆劑，塗料油漆，清漆，蠟，膠水粘合劑，甚至清潔用品。那麽，家庭應用中怎麽能有效的除去這些味道呢？
有人使用[閱讀全文]
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(2013-01-15 16:17:27)
前年夏天回國的時候，幾乎所有人見到我第一句話就是“你胖了嘛！”，大受刺激，回來就開始減肥了。在網上看別人的經驗，總結出來就是“少吃多動”。這裏就不談減肥經驗了，想提醒大家不要減得太快，原因如下。
一是傷身體。我減的速度和別人比其實已經不算快了，大概一個月四到五磅。而且象過午不食atkinsdiet,southbeachdiet那樣比較極端的我都沒敢嚐試，怕傷身體[閱讀全文]
一是傷身體。我減的速度和別人比其實已經不算快了，大概一個月四到五磅。而且象過午不食atkinsdiet,southbeachdiet那樣比較極端的我都沒敢嚐試，怕傷身體[閱讀全文]
(2013-01-14 13:40:55)
不鏽鋼鍋健康耐用，除卻不沾性能差一些外，實為廚具首選。怎樣清潔不鏽鋼鍋呢？
我最開始時選用不鏽鋼鍋是因為它不象不粘鍋那樣“嬌貴”，一旦有劃痕就會有毒物質。所以一開始時我都是用鐵絲球刷鍋，有效是有效，鍋底還是有了很多劃痕。後來知道不鏽鋼有劃痕不僅容易生鏽，也會泄漏重金屬。這下怎麽清潔呢？
不鏽鋼廠家建議用尼龍質地的清潔球擦，可是很[閱讀全文]
我最開始時選用不鏽鋼鍋是因為它不象不粘鍋那樣“嬌貴”，一旦有劃痕就會有毒物質。所以一開始時我都是用鐵絲球刷鍋，有效是有效，鍋底還是有了很多劃痕。後來知道不鏽鋼有劃痕不僅容易生鏽，也會泄漏重金屬。這下怎麽清潔呢？
不鏽鋼廠家建議用尼龍質地的清潔球擦，可是很[閱讀全文]
(2013-01-11 16:47:32)
我很喜歡吃戚風蛋糕，但是因為是自己做的，很清楚加進去很多雞蛋。我一般做八個蛋的量，如果不控製，我很快就能都吃進去，然後就feelguilty。最近把配方改進了一下，就可以稍微多吃一點了！
我用的是喵嗚子的方子，http://blog.wenxuecity.com/myblog/3467/200604/478.html，但是我覺得應該對所有戚風蛋糕方子都適用，甚至是其他蛋白蛋黃需要分開的甜點都可以用。
每個蛋黃，用[閱讀全文]
我用的是喵嗚子的方子，http://blog.wenxuecity.com/myblog/3467/200604/478.html，但是我覺得應該對所有戚風蛋糕方子都適用，甚至是其他蛋白蛋黃需要分開的甜點都可以用。
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