王府井大街內的“全聚德”北京烤鴨，是譽滿海內外的中華美食品牌，也是大眾的所愛。這些年回國探親，多次路過北京轉機，大都選擇住宿在王府井街上的酒店。這樣，既能在王府井步行街上采購一把，也能方便到北京“第一鴨”美食一盤。根據前幾次的經驗，學會了最好晚點去，大約八點左右為好。這樣可以避開晚餐高峰，免得等待太久。王府井烤鴨店的服務[閱讀全文]
南國影，楓雪情
感懷日，寂寥時，試遣愚衷
博文
(2016-02-08 05:38:11)
王府井大街內的“全聚德”北京烤鴨，是譽滿海內外的中華美食品牌，也是大眾的所愛。這些年回國探親，多次路過北京轉機，大都選擇住宿在王府井街上的酒店。這樣，既能在王府井步行街上采購一把，也能方便到北京“第一鴨”美食一盤。根據前幾次的經驗，學會了最好晚點去，大約八點左右為好。這樣可以避開晚餐高峰，免得等待太久。王府井烤鴨店的服務[閱讀全文]
(2016-02-04 05:51:05)
記憶中兒時的年飯，是伴隨著食堂開始的。那個年代，有段時間，家裏沒有大人，平常大都在食堂買飯。食堂自己有豬圈，喂養了豬。平日裏夥食不錯，到過年時，還會犒勞大家。每個職工都會分得一張餐卷，憑劵在食堂窗口，領回一套年餐。雙職工是最高興的，因為他們有兩張票。食堂的年飯不用交錢，而且很好吃。很多年來，必定有這幾個經典菜：“海味燒什錦”，[閱讀全文]
(2016-01-31 18:13:00)
“醪糟兒”，大概是成都人的一種特稱。有些地方叫做“米酒”，“酒釀”等等。“醪糟兒”特定的屬性是，營養豐富，熱量充分，又香又甜，使其成為了大眾喜愛的風味小食。記得以前大約是每年剛開始入冬，“醪糟兒”就在川人的家裏慢慢端出來了。周日的清晨，加一個蛋煮起，可以成為很高級又可口的早餐。一碗下去，好像充了電，要暖和[閱讀全文]
(2016-01-27 13:28:48)
今年國內南方的冬天，寒潮洶湧。 連日來，幾乎天天都在和遠方的親人互動消息。家鄉成都，雨雪陽光交替中，奇冷無比。一周來，每天氣溫都低達零下3～4℃。而常年的此時，應該在10℃。姐姐說，媽媽和她自己的手上，已經長滿了凍瘡。其實，即使不是這樣冷，她們每年還是長了凍瘡，因為媽媽舍不得開動取暖熱氣。隻是，這次寒襲中，連足上都長滿了凍瘡。 而我們[閱讀全文]
(2016-01-25 04:08:06)
去年年底來到了石家莊，也順道去探望那裏的親戚朋友。那天下午從北京乘高鐵，到達時已經是晚上8點了。來接車的是先生的弟弟。因為過去的貧窮，撫養都有困難，弟弟童年寄養在親戚家。多年來就體質虛弱，常常生病。今年見到他，情緒很飽滿，一眼看上去明顯強壯了不少。幾句問候話說完了，大哥問小弟為什麽身體有這許多改觀。他回答說，是歸功於這幾年的中藥養身[閱讀全文]
(2016-01-09 09:00:25)
從小就很喜歡書。 這個習慣是母親努力想培養的。因為她是女師畢業，又曾經是實驗小學的優秀教師。據說，繈褓中，就給在枕邊放滿了姐姐的讀物，諸如《小朋友》，《金斧頭》，還有媽媽精心製作的各種圖案識字卡片，等等。 也常常聽到我姐姐講，她的童年時期，讀了好多的書。那時，在成都西城區少年宮，有個圖書館。媽媽那時已經在教育局工作，分管“小教&r[閱讀全文]
(2016-01-01 05:11:57)
陽朔仙境，漓江的水呀，常在我心裏流。。。。。。 多少年來，唱著一首《我想去桂林》的熱歌，多少年來也憧憬著去遊覽美麗的漓江山水。隻是因為我家先生早年去過了。選擇旅遊時，也就每每先作罷。 2015年秋天，參見了一個旅遊團，終於走到了那裏。 從成都出航，四日五星級組團。收費很便宜，僅¥1700（外加每人¥280的三個可選擇項目，比如“桃花江&rd[閱讀全文]
(2015-12-25 14:56:41)
早就聽說過桂林米粉很好吃。今冬，踏上了那片富含“山水神話”的土地，也如願以償，領略到傳奇美味的桂林米粉。四日跟團的旅遊中，旅行社特意兩次安排了品試“正宗米粉”。第一次是頭天到達的晚餐：日程安排表上是“自助食府”（buffet）還在大巴上，導遊就給隊友們介紹了菜單。桂林米粉的代表是“幹拌鹵粉”——由煮熟的米粉，配上[閱讀全文]
(2015-12-18 15:39:45)
每次回國前，都要計算好離開的時間，為先生準備好每日的飯菜。 先生萬事勤快，能幹，無可挑剔。隻有一樣，不喜歡炒菜做飯。當然，這想必是受到了川家多年的縱容慣肆。而不辭辛勞，躬親廚事，正是鐵樹的甘願。 生活就是這麽巧妙。一方的闕如，又恰是另一人的竊喜。獨掌打理美食，把握鏟權，不受幹擾，也不外乎是川女的大愛。 離開前兩周就開始了準備。其[閱讀全文]
(2015-12-11 07:03:41)
深秋回國探親，一路選乘了國航聯程：從加拿大東部起飛，經北京轉機，飛往成都（雙程票）。國航過去是回國旅行時最愛的航機。2013年曾經撰文盛情讚揚過“回國旅行，首選國航”。不過，2014年購票回國時，旅行社經濟人就告誡了國航服務有所下滑，比如誤點率高，票價也飆升（2014年同期機票比2013年上升$400）。2014年由此乘坐了“海航”。今年，再次選擇了國[閱讀全文]
