燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和幹燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物烹調至可食用，因此中文亦有稱此為烤肉；在現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。燒烤通常是小[閱讀全文]
菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
博文
(2016-07-28 03:53:58)
燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和幹燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物烹調至可食用，因此中文亦有稱此為烤肉；在現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。燒烤通常是小[閱讀全文]
(2016-07-27 08:36:36)
在CCTV美食欄目跟大廚學了個牛油果奶昔，夏天吃真的非常合適。 做法： 全脂牛奶500ml，牛油果1個，蜂蜜適量。牛奶本來就是冰的，冰度對我來說已經可以了，若是你還想加一點冰塊打，也可以。 牛油果肉挖出來加奶，加蜂蜜打成smoothie就行。非常好吃，看中國好象有賣的，要好幾十一杯呢。
又山寨了兩款特別好吃的美食，來獎勵前天猜對迷的荔枝[閱讀全文]
(2016-07-24 06:09:25)
出去玩，總是喜歡嚐嚐當地的美食，然後有可能回來就山寨一下，聖誕墨西哥度假回來後也做過一些墨西哥的菜。做得好不好，正不正宗兩說，這個精神可嘉嘛，自己先給自己鼓鼓勁。：） 領導去鎮江帶回來這些瓶瓶罐罐，給父母，去無錫買了肉骨頭給他們，也是一種他獻殷勤的做法。：） 其實我原來挺想把這些醬菜帶回來，可惜都是玻璃罐罐，隻能罷了。 回來後就[閱讀全文]
(2016-07-23 07:15:49)
上周是女兒的生日，這周是她爸爸的，兩個人離得很近。今年就不給他寫卡了，禮物就是這個帖，他有時會過來看我的博客，主要是監督，比如看臉有沒有糊,糊得夠不夠之類的。：） 父親節他自己去了外地，回來後女兒給他補過的。字雖然錯了，心意還在。 中國遊已經到了尾聲，我開始有點病了，大家天天吃得也差不多了，不過節日還是要意思一下的。我和領[閱讀全文]
(2016-07-21 04:55:11)
昨天有人說我太囉嗦，今天我幹脆來個短平快。:) 楊枝甘露這次回去特別流行，兩年前回去時沒注意，這次無論是出租車上教你做的廣告，還是餐館裏的甜點，一定都有這道。其實自己原來也做過類似的。 這是在蘇浙匯和哥哥他們一起吃的。很喜歡，正好買了一盒芒果，幹脆回來就山寨。 材料： 芒果4個 純牛奶1000ml 西米150g,[閱讀全文]
(2016-07-19 04:40:14)
發現自己現在很受剛剛過十七歲生日女兒的“挑戰”，也再也不敢簡單的就稱人家是teenager,孩子越來越有自己的看法，並且會去印證，來說服你。現在信息發達，他們可以自己網上查資料文選，到最後你不得不被她“牽”著鼻子走。
從剛開始她有朋友開始吃素變vegan後，她偶爾出去和她們吃時去vegan的飯店覺得很新奇不錯後，慢慢開始宣言要和他們一樣吃素。回[閱讀全文]
(2016-07-16 17:37:36)
說好今天不做帖的，可是這頓日本飯吃得太辛苦了。一定要冒上來吐幾句槽. 女兒生日，特意開了好多小時去吃了芝加哥當地朋友介紹的芝加哥最好吃的日本飯館KAIZAN,每道菜都非常特別，往常吃就是不同的生魚片，今天是有很多各種各樣特別的東西，特別坦然地坐在吧台上看著他們一點點一道道做出來，太有意思了，還學了不少東西。 不過整個吃飯的過[閱讀全文]
(2016-07-13 05:26:00)
我做的十幾道夏天一定要試試的涼菜 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201607/1109723.html 現在看來，我做的菜和五天哥家的還是差了不少級別，每次去光顧玩和聊天了，沒怎麽學他的菜。 把這個五天哥的飯廳稱為餐館一點不為過，五天哥30好多年前就是個綠波廊的廚師，雖然人家早就改行，但是基本的餐飲sense還是有的，並且他會時不時地挑一下現在這個在家裏燒菜廚師的[閱讀全文]
(2016-07-11 09:51:31)
中國的空氣不好再加上自己晚上沒休息好竟然回來後還一直病病歪歪，沒力氣也沒興趣做菜，天天混，但日子總是要過的，飯也要吃，就貼幾個最近好一點後做的特別適合這個夏天吃的菜和甜品。 前幾個是北極貝和Tuna，龍蝦做的海鮮。 在日本飯館吃北極貝，回來也試試。 做法：把裏麵的東西清洗幹淨，開水，燙一秒，趕快拿出來，不然會老。然後日本醬油，芥末，[閱讀全文]
(2016-07-09 05:18:52)
昨天本來就要做這個麵帖，但是麵沒做好就做了這個多圖帖《中國最美女性和魯迅的交情》，大家想要吃麵就一定要先看這個帖：） http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201607/1106676.html 這次在最後住的酒店大寧喜來頓一個在一大片商場中間的時候，一直看見這個標誌，就跟領導說要去，但一直沒搞清在哪裏？那天領導自己去了外地，女兒和小朋友在酒店喝下午茶下國[閱讀全文]
