餛飩，記得小時候吃的是米米一點點的小餛飩，裏麵就是肉，薄薄的餛飩皮握在掌心中一捏，一個小餛飩就做好了。水燒開了，放進去煮，然後配上香味四溢的高湯，還要多放一點湯，再撒上蔥花，真是鮮啊。
大餛飩最喜歡的是芥菜肉餛飩和三鮮餛飩的，餛飩點心店有賣的，三鮮的裏麵有肉，有蛋，有蝦，家裏的保姆學著包過，她比哥哥當時沒大幾歲，從外地來的。鄰居有[閱讀全文]
菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
博文
(2017-05-21 04:35:05)
餛飩，記得小時候吃的是米米一點點的小餛飩，裏麵就是肉，薄薄的餛飩皮握在掌心中一捏，一個小餛飩就做好了。水燒開了，放進去煮，然後配上香味四溢的高湯，還要多放一點湯，再撒上蔥花，真是鮮啊。
大餛飩最喜歡的是芥菜肉餛飩和三鮮餛飩的，餛飩點心店有賣的，三鮮的裏麵有肉，有蛋，有蝦，家裏的保姆學著包過，她比哥哥當時沒大幾歲，從外地來的。鄰居有[閱讀全文]
(2017-05-20 03:03:02)
喜歡一樣東西和喜歡一個人一樣，會一見鍾情的。好多年前在日本轉機第一次吃了日本的綠茶麵包，後來日本朋友又做過好幾次，就開始喜歡上了綠茶，之後凡是綠茶的東西都愛，什麽綠茶巧克力；綠茶冰淇淋；綠茶餅幹；綠茶的大福團子；綠茶珍珠奶茶等都試著做過，而綠茶也成了我的綠顏自己，到哪裏旅都會去日本店買一點回來。我喜歡綠茶，抹茶的淡淡的清[閱讀全文]
(2017-05-18 03:02:32)
糖醋小排骨是上海的經典菜，小時候看見熟食店裏到處有賣的，一般是和熏魚什麽的放一起，算是冷盤。在上海過年過節，一般是先上冷盤，然後熱菜和湯，再是點心什麽的，小時侯回北京去父母，親戚那裏覺得就比較簡單一點，以餃子為主。到了美國，我也開始喜歡餃子。
糖醋小排骨非常好吃，酸中帶甜是一道色香味俱全的名肴，屬於浙菜係。
主料是豬肋骨[閱讀全文]
(2017-05-11 05:34:10)
前段時間看見文學城在征文慶祝20周年，想自己來城裏的這兩年確實受益匪淺，最早去流行時尚論壇的那段日子還度過了一段我生命中的低潮期（現在偶爾也會去湊熱鬧：），覺得應該參與一下征文表示感謝，僅此而已。
寫的文也就是自己來文學城的個人史和流水賬，沒什麽新意。畢竟隻是兩年多，對文學城真正的曆史也一無所知。 http://bbs.wenxuecity.com/anniversary/382.html[閱讀全文]
(2017-05-04 03:26:48)
昨天日子特殊，多做了幾個菜，慶祝一下。
跟四川朋友學的夫妻肺片，拌的，裏麵還放了碎花生，有點辣，下飯。
美國的菜式比較粗糙不太好吃，不過有些經典的色拉還是不錯的，女兒一定是要有個美國菜的，這個色拉有點讓我想起來小時候在西餐館吃的土豆雞蛋色拉，那個時候這個可是個高級菜，很洋化的，我喜歡它甜甜的口味。 做這個色拉時，我的宗旨是[閱讀全文]
(2017-04-25 03:37:25)
朋友過生日，喜歡釣魚的他就去密歇根租了條大船，出“海”釣魚，在船上慶祝生日。我們很想一起替他慶祝，可惜不是周末又在外地，有點困難，結果除了開船的船長，還浪費了兩個空餘的位置，太可惜了！
愛釣魚的他真是有點老人與海的意思，我上次寫過一篇文。年輕時他有過兩條船，後來生意忙沒時間弄，就賣了。近幾年空下來，覺得再不好好玩，可能就[閱讀全文]
(2017-04-24 04:54:52)
攀喜馬拉雅山的朋友
連連和朋友要配方，就做一個吃帖,給搬家沒有時間做飯的曉青和四月生日的朋友，當然還有來我這裏看帖的朋友們！
我看這本書要改成菲兒太太的廚房了，可頌一定是可以和張愛玲的pk：）
張愛玲喜歡喝下午茶，我一直要做一個去中國喝下午茶的帖子，可是拖到至今還沒做好，還是先做可頌，比她喜歡吃的司康好吃，和她同行的作家周[閱讀全文]
(2017-04-19 03:26:34)
雞鴨魚肉家常菜做一些
這個本來是加在前一篇菜帖裏的，但是太長了，就另開一篇吧。
左邊是一般的，右邊是老麵，我感覺差不太多，也許老麵的稍微筋道一點。學習沫沫做的，佩服她的學習精神，我也早就有點想做，一直拖到最近
http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201704/13720.html
微信上看見有很多種饅頭的新吃法，就試了試，還真挺不一般呢。
1，兩麵稍[閱讀全文]
(2017-03-31 05:28:48)
春天來了，做幾個上海菜， 春天來了，又可以出海釣魚，出海就免了。上次出海看個鯨魚都暈得不行，現在連迪士尼的ride也隻能坐很慢的,不過，出湖還是沒有什麽問題的。 原來的博文： http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201605/919414.html 朋友早就春春欲動，連著釣好幾天了，我們跟著去一次其實主要是為了看風景，照相，釣魚倒是其次的。 這兩天氣溫又開始有點低[閱讀全文]
(2017-03-29 05:17:32)
回上海時在老爸老媽他們住的附件這條美食街逛過，我以前在古北住的時候那裏還很偏僻什麽都沒有呢，後來改了好多餐館，不過聽說這個月底這條街要被全部拆除，中國總是拆了建，建了拆，沒有很好的總體規劃。 連我這個就去過幾次的人心裏都有很多的不舍，就不要說在這裏營業的餐館和居住的居民了。這兩天我就做一些日本和韓國的美食紀念一下這條美食街[閱讀全文]
