感恩節開始就是增肥的開始，從感恩節的吃，聖誕節的度假，新年然後是中國的春節，情人節這麽一路吃下去。原來年輕時不怕啊，怎麽吃都不長肉，前幾年開始覺得不對，每次過完holidayseason都開始增肥，要好幾個月才能恢複到原來的體重，現在估計增上去，連回來的可能都很小了，理想骨感，享受嚴峻啊！
女兒回來了，不要吃我做的，叫了小朋友自己采購，自己做感[閱讀全文]
菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
博文
(2017-11-24 08:24:32)
感恩節開始就是增肥的開始，從感恩節的吃，聖誕節的度假，新年然後是中國的春節，情人節這麽一路吃下去。原來年輕時不怕啊，怎麽吃都不長肉，前幾年開始覺得不對，每次過完holidayseason都開始增肥，要好幾個月才能恢複到原來的體重，現在估計增上去，連回來的可能都很小了，理想骨感，享受嚴峻啊！
女兒回來了，不要吃我做的，叫了小朋友自己采購，自己做感[閱讀全文]
(2017-11-22 07:54:04)
《菲兒小菜》現在終於可以開始網購了，不好意思讓朋友們等了。
《菲兒小菜》購買鏈接
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法國：http://www.amazon.fr/dp/1976492823 感恩節馬上到了，記得20多年前剛來美國時過的第一個感恩節是在一對美國老人家裏，現在想來，他們當時大概也就是60多歲的樣子[閱讀全文]
(2017-11-19 05:46:29)
這兩天收到大家無數的關懷和問候，留言，悄悄話，這麽寒冷的天氣心裏卻是特別的溫暖！ 平常因為自己有這個毛病日子經常不完美，不過久而久之也就習慣了，隻是“鬱悶”積得久了免不了就要“發泄“一番，不好意思，讓大家受驚，擔心了。：）
昨天又穿了一天的睡袍，沒耐心的領導送來了虛頭八腦的慰問的[閱讀全文]
(2017-11-15 05:26:36)
周末一般我們都會抽一點點時間出來包餃子，包餛飩（餛飩皮也可以用機器做）什麽的，除了當天吃，多包一些還可以冰起來以後應急，或是送給有需要的朋友。有時候麵弄多了，剩下來的餃子皮就可以做成蔥油餅，若是不願意自己擀皮的也可以用買的。
四，五張餃子皮就可以了。
餃子版蔥油餅做法：
1.在每張餃子皮上刷油，放[閱讀全文]
(2017-11-13 16:49:09)
油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。小時候在城隍廟剛進去的口子上開的幾家店吃的油豆腐粉絲湯，咖喱牛肉湯都是我的最愛，味道特別濃，後來再回上海時，門口的店鋪都改造了，味道就不太一樣，店變得大了，桌子上放好多一盤一盤的各種各樣的菜式，看上去很吸引人，很壯觀，但是味道卻寡淡起來。
想著自己來做一次吧，太好吃了，確實像微信上[閱讀全文]
(2017-11-07 17:01:37)
聽說“吝嗇”男人現在名氣比我自己還響，大家都在讚他。寫上篇本來是希望他改過自新，沒想到人家變本加厲，依然出“短門”時隨手關燈，讓我摸黑。
對這種把青菜冰凍，拿冰棍出來化凍，洗西紅柿洗芯，倒我弄好的調料汁，把我銀行的東西recycle,讓我真的是寒心透了，這個禮拜讓他自己做，人家說不怕，他說他也是有手藝的。：[閱讀全文]
(2017-11-02 16:28:06)
天開始冷，昨天早晨出去竟然真的下雪了，鄰居車都這樣了，凍得我胃疼，冬天是真的快要來了嗎？晚上就想碗熱湯，跟韓國朋友學做了這個人參栗子童子雞湯，聽說很補。這個季節需要進，上次我做羊肉煲博友藍蟹說進補得太早了，我覺得是時候了，準備現在每日有一煲或一湯，請大家一起來監督。：）
若是家裏人不多，做個煲，裏麵有葷有素，就可以混了。 [閱讀全文]
(2017-10-28 05:07:02)
老爸一生有兩個“朋友”一直對他不離不棄，一個是失眠，另一個是晚上愛吃甜食。：）
原來年輕時因為工作太忙，壓力太大他很早就開始有失眠的毛病，到老了不用上班了還是，每天晚上不知道要折騰多久，一般總是折騰到後半夜了，又爬起來再吃安眠藥，若已經吃了，就再加一點量，到了快天亮時才開始迷迷糊糊地睡過去，但是過不了多久起早的老媽又起來[閱讀全文]
(2017-10-27 09:10:58)
凡是做飯的，無論是家裏的阿姨，還是專業的大廚，甚至連我這個炒飯婆，都會有些經驗和體會，那今天就把它們合在一起來分享一下吧，也希望朋友們拿出更多的招數來。
煮蛋小竅門
1.做酒店裏麵早飯的炒雞蛋，裏麵是放一點水的，炒時幾乎不太用放油，炒出來的雞蛋嫩嫩的又不油膩，很適合當早飯。
2.煮荷包蛋時把帶殼的生雞蛋放在碗裏用開水泡一分鍾左[閱讀全文]
(2017-10-26 12:59:42)
周末小區裏有個每年秋天的picnic,孩子們跳上跳下得玩得不亦樂乎，都是著的短袖。
霜降之後突然冷得這兩天早晨出去都要穿羽絨服，鴨舌帽，把人裹得嚴嚴實實的，很多人都病了。這可不行，要加點熱量，來暖身子。特意去Sam'sclub買了新西蘭羊腿和一大片三文魚回來，做了羊肉湯，羊肉煲，羊肉串，橙汁三文魚，魚頭煲。 羊肉蘿卜湯，放料酒[閱讀全文]
