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Lucy邀約粵式早茶 Fusion Delight正點

杭州阿立 (2026-03-09 04:42:12) 評論 (8)
Lucy邀約粵式早茶 Fusion Delight正點

--2026舊金山的小日子係列22

杭州阿立

2026年3月9日

書接上集《杭州侄兒遊到舊金山 表弟慶生大虎燉牛排》:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/82791/202603/4349.html

以前微信聊天說起過,我們東灣的粵式早茶大概不夠正宗、廣州春節家家都做的蘿卜糕我們還沒吃過,等等。文友Lucy是廣州人,說下次來舊金山請我吃正宗粵式早茶。

這星期Lucy要來舊金山看女兒,行前邀約我們一起飲茶。Lucy的一家親戚也住我們東灣,飲早茶隻去San Leandro市的Fusion Delight,必是夠正宗的粵式早茶。

San Leandro離我們東灣的家30多英裏,比矽穀近多了,況且避開了繁忙的海灣大橋。餐館周末上午10點開始營業,我們約了星期六(2月28)。

2026年2月28日,星期六。

按金色加州兄指點,我們最好餐館開門前15分鍾到,晚了可能要第二輪。

算好時間,9點40分之前能到餐館所在的停車場。實際開車時間比穀歌預測還要快,餐館前麵停車,尚未食客排隊。

Fusion Delight 紫荷花美食坊:



拍好照,車裏坐幾分鍾,陸陸續續有食客到了。

等門口排了10來個人,我們才出去。

聽後麵來的一個粵語食客在說(粵語我能聽懂,不會寫):“以前要一直排到那頭呢。”

10點不到些餐館開門,我們3人要了個小桌(不用拚桌)。

前些天阿立嫂的侄兒和朋友兩家人米國遊來到舊金山,正好一起給表弟(小小阿立)慶生(詳見上集)。

我們買了一些舊金山名牌糖果See’s Candies的太妃糖、草莓糖。同時買了一罐太妃糖送Lucy。Lucy給我們帶來更多禮物,真相留到回家才補拍(見後)。

Lucy負責下單,我們啥都吃,隻要Lucy評點正宗的,必是好吃的。

閑話休提,上菜!

水晶蝦餃皇:



Lucy:“蝦餃有兩款。水晶蝦餃皇是經典。還有一款有點辣,等會你們比比。”

陳香牛肉丸:



蠔皇鮮竹卷:



阿立又要拍真相、又要問菜名,手忙腳亂。。。

Lucy:“阿立兄,把下的單拍一張”:



沙薑豬肚:



臘味蘿卜糕:



Lucy:“蘿卜糕水平穩定,不差也不是最好吃的。”

按予微和Lucy所言,兒時家中做蘿卜糕,那可是大費周章、嚴重功夫點心哦。餐館不可能吃的到。

安蝦鹹水角:



深井燒鴨:



廣式燒鴨第一次吃,真好吃!吃到一半才想起,還有蘸料(不用蘸料就很好吃)。

燒鴨蘸料(酸甜味):



天鵝榴蓮酥:



榴蓮酥料超足,榴蓮味保持的極好。以前在米國和杭州都吃過榴蓮酥,今天吃的堪稱第一。

避風塘蝦餃:



辣味避風塘蝦餃也好吃,比較起來,我們更喜歡經典的水晶蝦餃皇。

吃撐了。

Lucy:“我再加個甜食,甜薄撐。這是廣州春節家家都做的:米漿在鍋中攤的薄薄的,自己加料卷起來吃。兒時加料都是家常的,炒花生米碾碎了,還可加芝麻,等。”

甜薄撐來了:



味道不錯,口感好像厚實了些?

阿立嫂:“我們在密州時的馬來西亞鄰居雪梨也做過甜薄撐,卷餅還要薄,卷的是碎花生米、芝麻。。。”

Lucy:“就是就是。這家的甜薄撐沒做好,皮厚。還是油炸的。正宗的是煎的。”

英雄所見略同,果然!

謝謝Lucy邀約,正宗粵式早茶果然雅蜜。

謝謝遠道帶來的禮物!

加拿大冰酒:



Lucy:“上次看你喜歡予微的加拿大冰酒。我正好也去過加拿大。飛機上隻能帶這麽小瓶。”

太謝謝了!

還有兩款台灣美食,都是我們喜歡的。

阿裏山茶梅:



肉鬆餅:



謝謝,霞霞,三克油(Thank you)!

有朋自遠方來,不亦樂乎。

下次和予微一起來吃我做的杭幫菜。

欲知後事如何,請聽下回分解。

下集《曆時半年耗資2萬 重建家園七波八折終於完工》:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/82791/202603/9583.html