怎樣煎魚不脫皮

芳草自斜陽 (2026-01-07 19:55:39) 評論 (2)
怎樣煎魚不脫皮

我一般用煮烤蒸的方法烹飪,但有時要趕時間,也會用煎的方式做晚餐。

煎魚最難的是魚不脫皮,但對於信奉純天然零添加烹飪(隻用天然食材,不加任何油鹽糖醬醋)的我,這太容易了。

一、將蔬菜鋪滿平底鍋底。蔬菜要選可以忍受較長時間高溫的。



二、將魚塊放在蔬菜上。可以灑些純自然香料。



三、大火,偶爾加水。



四、魚是三文魚,十分鍾後就出鍋。



五、上桌。



六 、好吃嗎?看看空盤子就知道了。